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煙臺蓬珠酒業(yè)Pengzhu Wine
簡介
資料
酒莊酒款
擴展信息
煙臺蓬珠酒業(yè)（Pengzhu Wine）原為國營的蓬萊葡萄酒廠，始建于1982年，2006年10月更名為煙臺蓬珠酒業(yè)有限公司，是蓬萊鑫園工貿(mào)有限公司的下屬企業(yè)，占地26,000平方米，擁有葡萄種植基地9,000多畝，主要種植有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、蛇龍珠（Cabernet Gernischt）、霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）、雷司令（Riesling）、白皮諾（Pinot Blanc）等品種。
1989年，煙臺蓬珠酒業(yè)從意大利、法國進口除梗破碎、氣囊壓榨、果汁分離、控溫發(fā)酵、冷凍、硅藻土過濾、紙板過濾等先進釀酒設(shè)備50多套，進口的機械化自動灌裝流水線2條，并由法國、意大利著名葡萄釀酒師在廠指導3年，積累了一套成熟、獨特的生產(chǎn)工藝和管理辦法?，F(xiàn)在，公司有國家級葡萄酒評酒委員任總工程師，省級葡萄酒評酒委員會委員在一線進行技術(shù)...
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