福建肉類(lèi)市場(chǎng)出現(xiàn)情況，以鴨肉、豬肉等混合肉制售假冒牛肉；口蹄疫病死豬流入7省市……最近，外省不斷曝光了一些肉制品違法行為。昨日，東南快報(bào)記者從省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為防止我省發(fā)生類(lèi)似事件，該局在前階段組織開(kāi)展肉及肉制品專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查的基礎(chǔ)上，繼續(xù)強(qiáng)化措施，再次在全省范圍內(nèi)開(kāi)展肉制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專(zhuān)項(xiàng)檢查。

 

　　據(jù)省食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次專(zhuān)項(xiàng)檢查以省內(nèi)獲得食品生產(chǎn)許可證的肉制品（含速凍肉制品）企業(yè)為重點(diǎn)，突出三類(lèi)對(duì)象：牛（羊）肉制品生產(chǎn)企業(yè)，銷(xiāo)售價(jià)格遠(yuǎn)低于正常市場(chǎng)價(jià)格的異常企業(yè)，近年來(lái)因違法生產(chǎn)被立案查處的企業(yè)。

 

　　檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在非法制售假冒牛、羊、豬等肉制品或生產(chǎn)加工過(guò)程中使用不合格原料肉的，將依法嚴(yán)厲查處，吊銷(xiāo)食品生產(chǎn)許可證；涉嫌犯罪的，移交公安機(jī)關(guān)處理。

 

　　省食藥監(jiān)局提醒，消費(fèi)者在餐飲消費(fèi)過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)肉制品安全問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)撥打12331投訴舉報(bào)電話，向食品安全監(jiān)管部門(mén)反映有關(guān)問(wèn)題。