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植物蛋白飲料受市場追捧
發(fā)布日期:2014-10-15 | 瀏覽次數(shù):
    如今很多植物蛋白質(zhì)飲料盛行,宣傳的口號也非常多,但是很多專家卻表示,植物蛋白飲料里蛋白質(zhì)含量有限,通過喝植物蛋白飲料來補充蛋白質(zhì)并不可取。據(jù)記者走訪超市調(diào)查發(fā)現(xiàn),植物蛋白飲料品牌有近十家,飲料采用的包裝也各式各樣,但不論是什么飲品,外包裝上,都著重強調(diào)了其富含“蛋白質(zhì)”、“健康”等字眼。

  據(jù)專家介紹,植物蛋白質(zhì)飲料是指以植物果仁、果肉及大豆為原料,經(jīng)加工、調(diào)配后,再經(jīng)高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料,但是植物蛋白質(zhì)飲料其實也是普通飲料,如果采用功能宣傳涉嫌違規(guī)。目前含乳及植物蛋白飲料行業(yè)是飲料中增速最快的子行業(yè),引起很多飲品企業(yè)紛紛進軍。

    專家表示,植物蛋白飲料與碳酸飲料對比來說相對健康一些,但是也屬于飲料,難免會有添加劑的存在,因此最好不要大量的飲用,而且植物蛋白飲料中多會添加糖分,多喝也會導(dǎo)致熱量超標,而對于糖尿病來說,植物蛋白飲料也并不適宜。
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