日前，浙江臺(tái)州執(zhí)法人員查獲了2000多斤的整容肉，據(jù)了解，這些整容肉就是在劣質(zhì)雞脯肉中加入增味劑、染料等，假冒里脊肉，再做成烤串。經(jīng)常吃會(huì)嚴(yán)重影響身體的健康。那么常吃整容肉有哪些危害呢?下面就跟小編一起來了解一下。

　　近日，浙江臺(tái)州大量整容肉流入市場(chǎng)，一對(duì)夫婦買來大量廉價(jià)碎雞肉，再加入增味劑和染色劑，雞肉就搖身一變成了鮮紅誘人的里脊肉，迅速流入冷庫和燒烤攤，令人觸目驚心。真正的里脊肉應(yīng)是取材于豬、牛、羊脊椎骨內(nèi)側(cè)的條狀嫩肉，由于肉質(zhì)鮮美，深受消費(fèi)者喜愛。而這對(duì)夫婦的整容肉卻以低于市場(chǎng)價(jià)1/3以上的價(jià)格出售，吸引了不少黑心商販的青睞。

　　以碎雞肉充當(dāng)里脊肉，有了增味劑、染料等“神器”的加持，一場(chǎng)食物“整容手術(shù)”大功告成，隨后，這些華麗轉(zhuǎn)身的劣質(zhì)肉被人工串成烤串進(jìn)行冷凍，迅速流入冷庫和燒烤攤……辦案人員在現(xiàn)場(chǎng)看到，加工窩點(diǎn)臟亂差，實(shí)在是不堪入目，一進(jìn)去就能聞到一股臭味。地上隨處可見各類瓶瓶罐罐的調(diào)味劑和染色劑，尚未加工的肉品被堆在臉盆里，不時(shí)有蒼蠅飛過來騷擾。

　　目前，因涉嫌生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品，這對(duì)夫婦已經(jīng)被警方刑拘，案件正在調(diào)查中。整容肉主要流向冷庫及燒烤攤這些整容肉用雞脯肉替代真里脊，再加入眾多食品添加劑，生產(chǎn)出極具誘人色澤的假冒里脊肉。另據(jù)工商部門估算，截至目前該作坊已生產(chǎn)整容肉500萬串左右，大部分流向本地的冷庫及燒烤攤。江西籍犯罪嫌疑人李某和丁某已被刑拘。

　　據(jù)估算，該作坊已生產(chǎn)整容肉約500萬串，大多流向本地冷庫及燒烤攤。嫌疑人已被刑拘。

　　常吃整容肉有什么危害?

　　致癌：肉類中的核酸在梅拉德反應(yīng)中，與大多數(shù)氨基酸在加熱分解時(shí)產(chǎn)生基因突變物質(zhì)，這些物質(zhì)可能會(huì)導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。另外，在燒烤的環(huán)境中，也會(huì)有一些致癌物質(zhì)通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進(jìn)入人體內(nèi)而誘發(fā)癌癥。

　　易感染寄生蟲：燒烤食物外焦里嫩，有的肉里面還沒有熟透，甚至還是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米豬肉”，食者可能會(huì)感染上寄生蟲，埋下了罹患腦囊蟲病的隱患。