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哪些蔬菜是涼性的可以清熱解毒? 可以下火的蔬菜有哪些
發(fā)布日期:2014-10-30 | 瀏覽次數(shù):

  清熱解毒,不僅僅是只能喝口服液,其實(shí)天然的食材里面就有很多具備清熱解毒的效果,因?yàn)槭卟酥胁粌H含有豐富的維生素,而且含有大量的纖維素、果酸、無(wú)機(jī)鹽等,對(duì)因?yàn)轶w內(nèi)有火導(dǎo)致的不適有很好的緩解作用,下面小編就給您整理哪些蔬菜是涼性的可以清熱解毒?可以下火的蔬菜有哪些?

   一、大蒜

  首先就推選大蒜,因?yàn)榇笏馐锹裨谕晾锏那嗝顾兀舛镜男Ч浅:玫?。屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

  二、包菜

  即圓白菜、卷心菜、甘藍(lán),性平、味甘,富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E,生用對(duì)胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

  三、木耳

  有黑色與白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖。可益胃養(yǎng)血,具有滋養(yǎng)作用。

  四、空心菜

  又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等,具有解毒、清熱涼血等作用。

 五、西紅柿

  茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效,生熟食用均可。

  六、水蘇糖

  奘靈水蘇糖中大量水溶性膳食纖維能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)和腸內(nèi)水分,促進(jìn)代謝廢物毒素排泄,清理體內(nèi)垃圾,使腸中常清。促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出,對(duì)日常排毒的效果非常不錯(cuò)的。

  七、冬瓜

  性微寒,味甘,含蛋白質(zhì)、維生素、腺嘌呤、煙酸,瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫,化痰止咳;瓜肉可清熱止渴,并可解魚(yú)蟹毒。

  以上介紹的食物是有清熱解毒的效果,但是是在疾病到來(lái)之前,可以防患于未然,一定要提前吃,才能做到下火的作用。

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