專家稱兩周不吃肉可以變美碧昂絲等明星紛紛堅持

發(fā)布日期：2014-11-13 | 瀏覽次數(shù)：

　　據(jù)報道，因為一些極端的挑食主義者和動物權利保護者的推動，純素食主義已經(jīng)越來越流行并且被更多的人所接受，其中就包括不少大牌明星。

　　樂壇天后詹妮弗·洛佩茲分析說，堅持純素食主義幾十年幫助她保持身材苗條，讓她看起來根本不像已經(jīng)45歲了。植物性飲食的另一個支持者同時也是健康專家的格溫妮絲·帕特洛在她所寫的書中也倡導純素食主義。

　　在今年年初，天后碧昂絲和她的丈夫Jay - z也進行了歷時22天的純素食飲食，并且現(xiàn)在兩人都在堅持繼續(xù)少吃動物產(chǎn)品。

　　著名的星星信貸的飲食計劃中也排除了所有動物性食品，如肉類、奶制品和雞蛋等，來幫助他們擁有更好的外觀，給人更好的感覺。

　　倫敦健康食品快遞公司的創(chuàng)始人莉莉·辛普森，非常同意“排毒廚房”這一概念。她還告訴記者許多有益健康的素食。她說：“通過減少日常飲食中紅肉的攝入量可以讓我們的消化系統(tǒng)有更多凈化的機會?！?/div>

　　排毒廚房，還有一個在哈維尼科爾斯的熟食店，都發(fā)現(xiàn)其素食食品服務目前在消費者中是最受歡迎的。而模特勞拉·斯通更是依賴健康食品配送公司幫助她回到她生孩子之前的身材。

　　根據(jù)素食協(xié)會估計，在英國有15萬位素食者并且素食產(chǎn)品的銷售仍在上升。

　　研究表明，紅肉愛好者，經(jīng)常吃牛排和漢堡會增加患心臟病和癌癥的風險，因為它們的飽和脂肪含量高。所以很多人都轉化為了純素食主義者。

　　然而一些營養(yǎng)學家認為，純素食主義并不能持續(xù)太久，太久了可能反而會不健康。因為它可能導致人們缺乏蛋白質、鐵和其他維生素和礦物質。

　　牛奶、奶酪、雞肉和魚中都富含蛋白質。而這些對于身體形成和修復肌肉都是至關重要的。

　　與此同時，紅肉是最好的鐵來源。紅肉中有許多重要的B族維生素，有助于使紅細胞攜帶攜帶氧氣到全身。缺鐵會導致低能量等不良后果。

　　但是莉莉說，素食者如果吃得正確的話并不會遭受饑餓。她說：“只要你正確地取代鈣和蛋白質，你至少在5到10天都會很有真正的充滿活力，”

　　莉莉說素食者并不會是缺乏蛋白質和鐵，因為它們可以從植物性來源中攝取。

　　素食時最重要的事情是確保你攝取到了蛋白質，因為蛋白質是非常重要的，人每天至少攝取50克蛋白質。

　　“對于我自己來說，我每天大量地吃豆類和谷物——尤其是藜麥。另外我也會吃螺旋藻和亞麻籽果汁。這樣，整天都會感覺更加精力充沛。

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