如今大家坐在計算機(jī)、電視前的時間越來越長,眼睛常會出現(xiàn)干澀、視物含糊、酸脹疲乏勞累等癥候,輕則致使目力降落,嚴(yán)重則或許形成失明。健康常識專家建議大家可以天天吃點(diǎn)熟芝麻,是減輕干眼癥的好措施。
炒熟后芝麻中的蛋白胨、功能性脂類物質(zhì)等養(yǎng)分成份能更好被人體攝取。天天吃一兩左右 就行,假如不是天天都吃,能夠略微多一點(diǎn)。由于芝麻有潤腸的成效,脾胃虛弱之人要少點(diǎn)吃。
芝麻古來以來就被以為是健壯益壽的食物,國醫(yī)以為,芝麻性平、味甘,具備補(bǔ)養(yǎng)肝腎、養(yǎng) 血明目、通腸道解便秘、補(bǔ)腦生髓等效用,可用來肝腎盈余、假發(fā)早白、視物含糊、干眼癥等癥。
從當(dāng)代養(yǎng)分學(xué)分解辨析,芝麻含有人體必需的多種營養(yǎng)物質(zhì),其蛋白胨含量多于肉類,含(Ca)量是牛 奶的2倍,另外有視黃醇、D、E及種類多的B族維他命,這一些全是維護(hù)眼睛功能正常的重要物質(zhì), 尤其芝麻含有種類多的油酸、亞油酸及丙三醇酸,均系不飽和脂肪酸,是人體組織細(xì)胞的重要構(gòu)成 成份,常吃能使眼睛發(fā)亮有神。