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什么是精氨酸？
發(fā)布日期：2014-12-25 | 瀏覽次數(shù)：
  東方保健品網(wǎng)導(dǎo)讀：精氨酸是一種α-氨基酸，亦是20種普遍的自然氨基酸之一。在哺乳動物，精氨酸被分類為半必要或條件性必要的氨基酸，視乎生物的發(fā)育階段及健康狀況而定。一種復(fù)雜的氨基酸，在蛋白質(zhì)和酶的反應(yīng)點可以發(fā)現(xiàn)它。含精氨酸的食物有鱔魚、黑魚、海參、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。

  物理性質(zhì):
  分子量：174.20
  英文名稱：arginine[1] 
  化學(xué)名稱：L-2氨基-5-胍基戊酸
  單字母符號：R
  三字母符號：Arg
  熔點244℃(分解)
  含量：99.0%-100.0%比旋光度：+26.9°--27.9°
  透光率：≥98%氯化物：≤0.02%
  硫酸鹽含量：≤0.02%鐵含量：≤10ppm
  重金屬含量：≤10ppm砷含量：≤1ppm
  其他氨基酸：不得檢驗出。干燥失重：≤0.5%
  灼燒殘渣：≤0.10%PH值：10.5-12.0
  產(chǎn)品名稱：L-精氨酸
  含量：99%

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