大家每天都和各種肉制品接觸，但是真叫大家分個(gè)真假，大家肯定也不知道怎么去區(qū)分，很多的不法商家就是瞅準(zhǔn)了大家不會(huì)區(qū)分所以以假亂真，就有一家店出現(xiàn)這樣的情況。

　　暗訪了燒烤店、麻辣燙店、火鍋店十多家，同樣的肉串，店家的表述各不相同：肉串里分別是豬肉、雞肉、鴨肉和青蛙肉。

　　這些肉串大部分都是從冷凍食品批發(fā)市場(chǎng)批來的。記者到批發(fā)市場(chǎng)一問，根本沒有豬肉的說法。所有的批發(fā)商都說，里脊肉不是豬肉，是以雞肉為主。但有的包裝上卻明明寫著“豬肉”。

　　如果真像批發(fā)商的說那樣，以雞胸脯肉代替豬肉，問題也不算很嚴(yán)重。但為什么我們吃了那么多年里脊肉串，卻吃不出它是雞肉做的呢？?jī)?nèi)行人稱：不管什么肉，只要泡過一種“神水”，吃到你嘴巴里根本分不出來。那究竟“神水”是什么？