冬天來了,各種寒流相繼出現(xiàn),這個季節(jié)也是感冒的多發(fā)時節(jié),稍有不慎可能就會感冒。所以大家在工作之余一定要注意保暖措施,下面幾種食物可以起到很好的預(yù)防的食療作用。
木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。功用:滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。制法:將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水擠壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。作用:補氣健脾養(yǎng)胃。
砂仁黃芪豬肚
用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。制法:豬肚洗凈,將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi),加水燉熟,調(diào)味食用。功用:益氣健脾,消食開胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛??捎糜谖赶麓辜奥晕秆撞∪恕?/div>
冬季其實是養(yǎng)生的最佳季節(jié),在這個季節(jié)一定要注重保養(yǎng)身體,這樣來年才能有一個更好的身體,上面的幾種湯大家沒事的時候可以做點,以備不時之需。
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