小寒節(jié)氣天氣變化無(wú)常,但是寒冷是不會(huì)改變的,所以防寒保暖是少不了的,尤其是要注意頭部和腳部的保暖,以免惹來(lái)疾病。同時(shí),天氣寒冷,慢性支氣管炎、冠心病、糖尿病、高血壓等慢性病患者應(yīng)尤其注意預(yù)防急性上呼吸道感染,一旦上呼吸道感染很容易合并其他癥狀如肺炎等。
第一道:羊肉丸子海參湯:原料:泡發(fā)好的凍干海參25克,羊肉(餡)150克,蔥、姜各10克,鹽2克,制作方法:將羊肉餡制丸內(nèi)加入蔥姜末,在溫水中隨著制丸的隨著下入鍋中,水溫逐漸升溫,至沸騰時(shí)放入切好的海參片,開(kāi)鍋后放入鹽,即可。功效:海參與羊肉同肴可為滋補(bǔ)肝腎,補(bǔ)益氣血,溫補(bǔ)脾胃的原料功效的強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合,突出功能的上等佳品。
第二道:羊肉枸杞煲原料:羊肉250克,枸杞10克,蔥、姜各10克,鹽2克,胡椒粉調(diào)味制作方法:將羊肉洗凈切塊,入砂鍋,放入蔥段姜片,枸杞,再放入冷水,微量鹽,加熱至沸,改微火煲制20-30分鐘,加入剩余的鹽及胡椒粉調(diào)味即可。功效:補(bǔ)腎氣,壯元陽(yáng)。適用于:腎虛勞損,陽(yáng)氣衰敗所致陽(yáng)痿、腰脊疼痛、頭暈耳鳴、聽(tīng)力減退、尿頻、遺尿者。[美容貼士]枸杞養(yǎng)生美容滋補(bǔ)功效。