在你上火的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊的朋友會(huì)說(shuō)“魚(yú)生火，肉生痰”，不要大魚(yú)大肉的吃，要多吃蔬菜水果，要多吃素食才能降火。對(duì)于這樣的說(shuō)法，有些朋友可能還不以為然，認(rèn)為上火會(huì)不會(huì)是吃辛辣刺激性食物引起的。跟吃魚(yú)吃肉有什么聯(lián)系呢?很多人表示不能理解為什么會(huì)說(shuō)“魚(yú)生火，肉生痰”呢?我們還常常聽(tīng)到說(shuō)，多吃白肉比如魚(yú)，多吃魚(yú)還能聰明呢，尤其是按照現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)看，魚(yú)是一種非常健康的食材，憑啥給它扣上“生火”的罪名?這種說(shuō)法到底有沒(méi)有科學(xué)道理?今天給大家?guī)?lái)的話題就是身體上火的時(shí)候能吃魚(yú)嗎?感冒上火不能吃大魚(yú)大肉嗎?

　  其實(shí)，這句話正確的理解是，可以吃，但是不能多吃。因?yàn)轸~(yú)和肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖好，但不能食用過(guò)量，否則就會(huì)傷害身體。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，內(nèi)熱偏盛及陰虛火旺體質(zhì)者要少吃溫性的魚(yú)類(lèi)。魚(yú)肉如帶魚(yú)、鰱魚(yú)、鱔魚(yú)等都屬于溫性食物，吃多了容易導(dǎo)致內(nèi)火蓄積，這也就是人們常說(shuō)的“魚(yú)生火”。而從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，魚(yú)屬于高蛋白質(zhì)的食物，如果吃得過(guò)多，又缺乏富含維生素C的蔬菜水果，因此，會(huì)使體內(nèi)膠原蛋白的合成出現(xiàn)問(wèn)題，造成牙齦、黏膜出血等上火癥狀。

　　同樣，肉類(lèi)等也不能吃得太多。從中醫(yī)角度來(lái)看，肉中蛋白質(zhì)含量也比較高，吃多了也會(huì)導(dǎo)致上火癥狀?！叭馍怠辈⒉皇钦f(shuō)吃肉過(guò)多就容易咳嗽生痰，而是說(shuō)過(guò)多食用肉類(lèi)食物后，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)津液代謝失常，產(chǎn)生痰濁?，F(xiàn)代研究表明，肉類(lèi)含有大量的脂肪，過(guò)量攝入容易引起血脂、血液黏稠度升高，臨床檢查時(shí)常會(huì)表現(xiàn)為血液濃稠性、聚集性和凝固性增高，而這正是中醫(yī)痰瘀互結(jié)的一種客觀表現(xiàn)，也正是“肉生痰”的外在反映。所以讓您在感冒上火期間避免大魚(yú)大肉是有道理的，適當(dāng)?shù)某孕┧厥尺€是非常有必要的。

　　如果胃腸蠕動(dòng)功能慢，食物到達(dá)體內(nèi)的新陳代謝時(shí)間會(huì)增加，特別是腸道的內(nèi)容物不能及時(shí)排出的時(shí)候，就會(huì)很容易就引起胃腸有火。比如一些便秘或者大便干燥，大便難下的朋友們。也會(huì)經(jīng)常感到天天喝那么多的水，也吃了很多的水果和蔬菜，怎么還是不能很通暢的排出大便呢?這個(gè)跟腸道內(nèi)的菌群失衡也有很大的關(guān)系，如果有頑固的長(zhǎng)期便秘的朋友，腸道有火也會(huì)引起內(nèi)熱，誘發(fā)感冒上呼吸道感染等很多的疾病發(fā)生。這個(gè)時(shí)候可以及時(shí)的用用奘靈水蘇糖，這是一種水溶性纖維，專(zhuān)門(mén)為腸道內(nèi)的有益菌群提供營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)其增殖，奘靈水蘇糖還能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)和腸內(nèi)水分，促進(jìn)代謝廢物毒素排泄，清理體內(nèi)垃圾，使腸中常清。

　　總結(jié)來(lái)說(shuō)，在身體出現(xiàn)感冒或者上火的時(shí)候，可以少量吃一些魚(yú)和肉，但是不能多吃，只要適量食用，魚(yú)和肉不會(huì)帶來(lái)“生火”和“生痰”問(wèn)題。但是小編提醒您，在體內(nèi)上火期間最好還是控制攝取肉類(lèi)的數(shù)量，多吃一些蔬菜和水果類(lèi)的，除此之外，多喝水還要注意均衡飲食，保持大便的暢通，讓體內(nèi)不在蓄火。