糖尿病飲食的九個常見誤區(qū)

發(fā)布日期：2015-02-05 | 瀏覽次數(shù)：

　有很多患者空腹血糖不高，但餐后血糖高。而餐后血糖高對心腦血管有害。

　　1、重視空腹血糖不重視餐后血糖

　　有很多患者空腹血糖不高，但餐后血糖高。而餐后血糖高對心腦血管有害。

　　2、重視血糖不重視糖化血紅蛋白

　　血糖僅能反應10-15分鐘內(nèi)的變化，糖化血紅蛋白能反應3個月的血糖總體水平，而且主要反應餐后血糖水平。

　　3、不能吃甜食

　　糖尿病人主要不能吃含蔗糖和葡萄糖的食物，對于用蛋白糖、木糖醇、阿巴斯甜等制作的食品是可以攝入的。

　　4、不吃主食

　　糖尿病飲食首先是平衡膳食，各種營養(yǎng)素之間需保持一定的比例。

　　若碳水化合物不按50%-60%的比例攝入，可能導致脂肪的過度分解，出現(xiàn)酮癥，甚至發(fā)生酸中毒。因此，糖尿病患者的主食量一般不宜少于150-200克。

　　5、不吃肉

　　如果肉食品攝入減少，勢必使機體蛋白質(zhì)不足，易導致患者抵抗力降低，更易發(fā)生感染。缺少肉食品的食譜，由于沒有脂肪的飽腹感，患者極易饑餓，這樣不易堅持飲食治療。

　　6、細糧含糖高，粗糧含糖低。粗、細糧的含糖量差不多，面粉是75%、大米是74%、小米是74%、玉米是76%。

　　粗糧含植物纖維豐富，而植物纖維可抑制腸道葡萄糖的吸收。

　　7、堅果類含糖量很低，吃了也沒關系。瓜子、花生含糖低，但含脂肪高，100克花生所含的熱量相當于200克饅頭。而脂肪在體內(nèi)可變成糖。

　　8、水果含糖量高

　　水果的甜味主要由果糖來決定，但果糖的代謝不需要胰島素。如果餐后血糖低于10，可以攝入一些水果。

　　吃水果最好在兩餐之間加餐用，既不至于血糖太高，又能防止低血糖發(fā)生。水果含糖量為4%-20%，西瓜為4%，蘋果梨為10%-14%，香蕉為20%。

　　9、糖尿病可吸煙。吸煙會導致糖尿病足。

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