營養(yǎng)素補充劑是由一種如補鋅、補鐵、補鈣、補碘或維生素C、D、E、葉酸等或由多種必需的微量營養(yǎng)素組成的產(chǎn)品,如維生素和礦物質(zhì)的復(fù)合產(chǎn)品。營養(yǎng)素補充劑的主要特點是不以食物為載體,它雖然以膠囊、片劑或口服液等劑型出現(xiàn),但它不是藥物,所以不宜當(dāng)作藥物來治病。下面跟隨
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一、哪些人需要營養(yǎng)補充劑
某些特殊人群容易出現(xiàn)維生素缺乏,可選擇營養(yǎng)素補充劑來彌補日常膳食所不能滿足的維生素。
1、人體沒有從外界得到足夠的維生素,如由于疾病或忌口(完全素食者)造成偏食的人群,維生素的攝入量減少;或因攝入的食物制作不當(dāng)(高溫長時間烹飪),食物中的維生素破壞或丟失的人群;或者是因為某些消化道疾病,使得維生素的吸收率降低的人群。
2、維生素的消耗量增加,生長發(fā)育中的兒童、孕婦、乳母,由于處于特定的生理期,使得維生素的需要量增加;某些特殊行業(yè)的人,如重體力勞動者、高溫作業(yè)者、運動員等,維生素丟失和消耗量比一般人群也要高;某些疾病,如發(fā)熱病人體內(nèi)維生素的消耗量增多。
3、藥物影響,長期服用的某些藥物與體內(nèi)維生素產(chǎn)生了拮抗的作用。如長期服用廣譜抗生素、避孕藥、抗癲癇藥等,均易降低血液中B族維生素的濃度。
4、營養(yǎng)素補充劑是由一種如補鋅、補鐵、補鈣、補碘或維生素C、D、E、葉酸等或由多種必需的微量營養(yǎng)素組成的產(chǎn)品,如維生素和礦物質(zhì)的復(fù)合產(chǎn)品。營養(yǎng)素補充劑的主要特點是不以食物為載體,它雖然以膠囊、片劑或口服液等劑型出現(xiàn),但它不是藥物,所以不宜當(dāng)作藥物來治病。現(xiàn)在有不少人對營養(yǎng)素補充劑的意義還不夠理解,他們不是通過合理膳食來滿足機體對營養(yǎng)的需要,而試圖通過吃營養(yǎng)素補充劑來滿足機體需要,對于這種做法是不可取的。
5、隨著營養(yǎng)學(xué)科的發(fā)展,在營養(yǎng)與健康和疾病的關(guān)系研究中,人們對非營養(yǎng)素類的化學(xué)物質(zhì)是十分關(guān)注的,特別是抗氧化物質(zhì)與許多退行性疾病有關(guān),在植物性食物中尤其是蔬菜、水果及堅果等食品中含有大量的非營養(yǎng)性的生物活性物質(zhì),這些物質(zhì)被稱之為“植物化學(xué)物質(zhì)”也被譽為21世紀(jì)“新維生素”。在各種天然食物中除含有營養(yǎng)素外,還含有多種其它膳食成分,而這些膳食成分并未列入營養(yǎng)素之列,如生物類黃酮、有機硫化物、植物固醇、類胡蘿卜素、番茄紅素、酚類物質(zhì)、葉綠素、單寧及植物多糖等物質(zhì)以及還有不為人知的物質(zhì),它們在體內(nèi)可通過各種途徑影響機體的生長發(fā)育、心血管功能、免疫功能、抗氧化系統(tǒng)等并與致癌、致畸、致突變等密切相關(guān),對于預(yù)防慢性病和保持健康是十分有益的。
二、哪些孕婦需要吃營養(yǎng)補充劑
1、缺乏礦物質(zhì)來源的準(zhǔn)媽媽
我們知道,優(yōu)生的基礎(chǔ),首先取決于男女雙方的遺傳基因和身體的健康狀況。絕大多數(shù)人都會認(rèn)為自己很健康,其實不然,很多疾病的初期沒有明顯的癥狀,例如輕度缺鐵性貧血等一些礦物質(zhì)缺乏疾病。專家認(rèn)為,血色素低于110g/L或在臨界值時,就應(yīng)適當(dāng)補鐵。尤其是孕期的女性,由于特殊時期生理因素影響,體內(nèi)鐵的需要量也隨之增加,所以此時補充營養(yǎng)劑是必不可少的。
2、挑食、偏食的準(zhǔn)媽媽
因為每個人的飲食習(xí)慣不同,膳食結(jié)構(gòu)也各有差異,比如有些人極不喜歡香菜、茴香的味道,總是避而遠之,但是這些蔬菜里含有豐富的類胡蘿卜素,若長期偏食就會導(dǎo)致維生素缺乏,發(fā)生營養(yǎng)不良。
3、妊娠嘔吐嚴(yán)重的準(zhǔn)媽媽
在孕期,會有些準(zhǔn)媽媽嘔吐現(xiàn)象比較嚴(yán)重,此時,為了保證母體及胎兒健康之需,就應(yīng)補充營養(yǎng)劑。比如服一些B族維生素和維生素C,還可以減輕妊娠反應(yīng)的不適。
4、如何確定是否需要吃?
孕期可去醫(yī)院做生化檢查,及時發(fā)現(xiàn)自己是否存在營養(yǎng)不良的問題,然后有針對性地調(diào)整膳食并吃補充劑。
三、營養(yǎng)補充劑如何分類
1、營養(yǎng)補充劑分為復(fù)合劑與單劑兩類。那么它們分別適合于哪些準(zhǔn)媽媽服用呢?專家告訴我們:復(fù)合劑適用于多種營養(yǎng)素不足和攝入量不夠或膳食不平衡的準(zhǔn)媽媽;單劑適用于膳食比較平衡而個別營養(yǎng)素不足的準(zhǔn)媽媽。比如有的人沒有吃奶制品的習(xí)慣,攝入鈣的量不足,且鈣充分吸收受很多因素影響,所以當(dāng)個別營養(yǎng)素不足時需要補充單劑。
2、營養(yǎng)補充劑不能替代膳食營養(yǎng)源。補充營養(yǎng)素,應(yīng)在營養(yǎng)保健醫(yī)生的指導(dǎo)下科學(xué)合理地進行。特別注意各種不同類型但營養(yǎng)素相同的補充劑(包括食物),以防過量?,F(xiàn)在有許多飲品是添加了營養(yǎng)素的,比如你喝了添加維生素D的牛奶,那么別忘記應(yīng)將其含量算入一天的攝入量中,若忽略不計,易致維生素D攝入超量。
營養(yǎng)素補充劑只能補充(特指)營養(yǎng)素。所以,不是每一個人都適合補充營養(yǎng)補充劑的。相信以上內(nèi)容會讓你對營養(yǎng)補充劑有更深入的了解。