飲茶是中國人的習(xí)俗，具有養(yǎng)生保健的作用。不過，茶不可隨便飲，保健品招商網(wǎng)就和大家一起去了解飲茶的一些講究。

 

　　一、健康飲茶的時(shí)間

 

　　上午9點(diǎn)一盞花茶：早飯后9點(diǎn)到10點(diǎn)飲用，可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用。早茶最宜選花茶，花茶經(jīng)過二次加工，混合了鮮花的濃郁和新茶的清香，能夠芳香醒腦，對(duì)一天精神都有提升作用。但要注意，失眠人群不適合飲用花茶，否則會(huì)造成更嚴(yán)重的睡眠障礙，過敏體質(zhì)的人也不宜喝花茶。

 

　　花茶適合用蓋碗瓷杯沖泡，不強(qiáng)調(diào)賞茶，而講究品香?？梢杂脛傞_不久的水沖泡，蓋上蓋悶泡一會(huì)兒后，揭開杯蓋，可以聞到花茶的沁人芬芳，讓人精神振奮。

 

　　下午1點(diǎn)一盞綠茶：第二杯是午茶，在午飯或午覺后的1點(diǎn)到3點(diǎn)飲用最好。午茶可以適當(dāng)濃一些，能夠降低血脂，保護(hù)血管。綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，主要是因?yàn)椴枞~中的多酚類物質(zhì)。因此，綠茶適合現(xiàn)泡現(xiàn)喝。如果沖泡溫度過高或時(shí)間過久，多酚類物質(zhì)就會(huì)被破壞。

 

　　一般來說，綠茶沖泡水溫以85℃為宜，水初沸即可。沖泡時(shí)間以2-3分鐘為好。綠茶與水的比例要恰當(dāng)，以1：50為宜，常用150毫升的水沖3克茶葉，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。在茶具方面，可以選用瓷杯或是透明的玻璃杯。

　傍晚6點(diǎn)一盞紅茶：第三盞是晚茶，適合晚飯后6點(diǎn)到7點(diǎn)喝，有降血脂、助消化的功效。紅茶最適合晚上喝，因?yàn)榘l(fā)酵茶的咖啡因含量低，對(duì)睡眠影響小。寒性體質(zhì)的人可以多喝紅茶，它溫中驅(qū)寒，對(duì)胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、愛拉肚子的人較有用。

 

　　在泡茶方面，與綠茶不同的是，高水溫浸泡反而能夠促進(jìn)紅茶內(nèi)黃酮類保健物質(zhì)的有效溶出，不但讓滋味和香氣更濃，還能更好發(fā)揮保健功能。

 

　　二、健康飲茶的禁忌

　　1.過濃不飲：濃茶會(huì)使人體的“興奮性”過度增高，會(huì)對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾病者在飲用濃茶后可能會(huì)出現(xiàn)心跳過速、心律不齊的現(xiàn)象，易造成病情反復(fù)。

 

　　2.睡前不飲：這一點(diǎn)對(duì)于新茶客尤為重要。很多人睡前飲茶后，入睡會(huì)變得非常困難，甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài)，有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人要特別注意。

 

　　3.餐前不飲：進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，則會(huì)影響很多常量元素(如鈣等)微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。需要特別注意的是，在喝牛奶或其他奶制品時(shí)，不要同時(shí)飲茶。因?yàn)椴枞~中的茶堿和丹寧酸會(huì)和奶制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽，并排出體外，使奶制品的營養(yǎng)價(jià)值大為降低。

 

　　4.酒后不飲：飲酒后，酒中乙醇通過胃腸道進(jìn)入血液，在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶，茶中的茶堿可迅速對(duì)腎起到利尿作用，從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟。乙醛對(duì)腎有較大的刺激作用，會(huì)影響腎功能，所以，經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。不僅如此，酒中的乙醇對(duì)心血管的刺激性很大，心臟病患者酒后喝茶危害更大。

 

　　5.新茶不飲：新茶會(huì)刺激胃黏膜，造成腸胃不適，甚至?xí)共∏榧又亍臓I養(yǎng)學(xué)角度來講，太新鮮的茶葉其營養(yǎng)成分不一定是最好的。因?yàn)樗^新茶是指采摘下來不足一個(gè)月的茶葉，這些茶葉由于沒有經(jīng)過一段時(shí)間的放置，存有對(duì)身體健康不良影響的物質(zhì)，如多酚類、醇類、醛類等物質(zhì)，且沒有被完全氧化，如果長時(shí)間喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。

 

　　6.隔夜茶不飲：隔夜茶因擱置時(shí)間太久，容易受到病源性生物污染，茶水中的復(fù)雜成分也易發(fā)生變化，飲隔夜茶可導(dǎo)致胃腸疾病。小時(shí)候一直被教導(dǎo)“隔夜茶，拉肚子”看來真是自有道理的。

 

　　7.服藥不飲：有些人尤其是愛喝茶的人，會(huì)選擇用茶水來送藥，殊不知茶水中的鞣質(zhì)可與藥物結(jié)合而沉淀，會(huì)改變藥性，阻礙吸收，影響藥效，所以，服藥應(yīng)用白開水。這也就日常所說的“茶解藥”。

 

　　8.區(qū)分四季，過量不飲：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，也不是所有的人都適合飲茶。一般來說，每天飲茶1-2次，每次2-3克茶葉量比較適當(dāng)。患有神經(jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍者不適合飲茶，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。

    很多不同年齡層次的人群都很喜歡飲茶，但飲茶也是有最佳時(shí)間段和禁忌的。只有了解這些，你才能夠真正的喝到一杯好茶，也會(huì)對(duì)你的健康有益處。