“不僅吃得飽，還要吃得好”如今成了不少人的生活新時尚。如何把一碗米飯吃得更健康呢？日前食藥監(jiān)部門發(fā)布健康貼士，煮飯換糙米、加粗糧雜豆，不要煮得太爛，少加油鹽，當天吃完，都是吃得更健康的“秘方”。

    保健品招商網(wǎng)提醒廣大消費者，現(xiàn)在的精白米飯，由于好消化、餐后血糖反應快，對血糖控制很不利。而富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇，建議一些血糖高的消費者煮飯不要總是用白米，不妨換點糙米、粗糧雜豆等。

    不少有老人、小孩的家庭都喜歡蒸米飯前先把大米浸泡幾個小時，再小火慢煮或者用壓力鍋蒸煮，讓米飯更加軟爛。食藥監(jiān)部門提醒，研究顯示，浸泡、增加水量以及延長蒸煮時間，都會加快米飯的淀粉消化速度。這樣蒸煮的米飯，消化速度和餐后血糖反應也會明顯加快。因此，建議平時煮飯不要煮太軟、太爛。平時做米飯最好少加或不加鹽，少做一些需要加油加鹽的米飯，比如各種炒飯。加油煮米飯不僅會增加米飯中的能量，還會降低飽腹感，容易多吃，對于控制體重很不利。而加鹽會使米飯中的快速消化淀粉含量增加，消化速度加快。食藥監(jiān)部門還提醒，米飯最好要當天吃完，減少反復加熱。

   更多相關資訊，保健品招商代理等，請登入保健品招商網(wǎng)。