冬天進(jìn)補可以平衡陰陽、疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血,但在食材的選擇上要特別慎重。臺灣最近刊文指出,冬補可以選擇黑色、白色和綠色這三類食物,有助益腎強腎、增強體質(zhì)。
中醫(yī)認(rèn)為,五行中黑色主水,入腎,對應(yīng)到的時節(jié)是冬天,所以冬季吃黑色食物可養(yǎng)腎,黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等都是不錯的選擇。
黑芝麻。營養(yǎng)師指出,黑芝麻含有多種人體必需氨基酸,能加速人體新陳代謝。冬季吃黑芝麻還能夠保持頭發(fā)生長與亮澤。
黑米。黑米營養(yǎng)價值高于一般稻米,含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等。冬吃黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃等療效。
黑木耳。黑木耳具有益氣強身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能,它也有助于降低血黏度,軟化血管,使血液流動通暢,降低冬季心血管病的發(fā)生幾率。
冬季還可多吃青椒等綠色蔬菜,能增進(jìn)食欲,有益胃腸。
青椒。青椒含有豐富的維生素C,其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,增進(jìn)食欲,幫助消化,促進(jìn)腸蠕動。
秋葵。秋葵分泌的黏蛋白有保護(hù)胃壁的作用,并促進(jìn)胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等癥狀;含有維生素A,有益于視網(wǎng)膜健康、維護(hù)視力。
保健品招商網(wǎng)溫馨提醒:養(yǎng)生一定要找到訣竅,不可盲目進(jìn)補養(yǎng)生,以免起到相反的作用。老年朋友們更應(yīng)該注意,養(yǎng)生是好,但不要盲目。