保健品招商網(wǎng)注意到，現(xiàn)代人注意飲食除了注重美味以外，當(dāng)然還有就是希望可以飲食健康了，而山藥作為重要的滋補食材，受到現(xiàn)代人越來越多的喜歡。而且說到山藥的吃法可是很多，我們可以作為主食，也可以作為蔬菜，是一種有益健康的粗糧產(chǎn)品，受到非常多人的喜歡。

   所以說山藥的吃法很多，而且對于家庭主婦來說，可以變著花樣做山藥，讓家人喜歡上這個有益健康的食材，而且我們知道山藥物美價廉，實在是不錯的美味。

   五彩山藥的做法

   1.胡蘿卜、紅甜椒切成和豌豆相仿大小的粒

   2.手上帶一次性手套，小心削掉山藥的表皮

   3.山藥改刀切成和其他配菜相仿大小的粒

   4.山藥粒置于流水下，沖洗掉大部分的黏液

   5.水燒開，倒入各種配料粒汆燙2分鐘左右

   6.撈起重新置于流水下，沖洗一遍

   7.熱鍋溫油爆香蔥蒜末，倒入各種配料粒翻炒2-3分鐘，加鹽、雞精、糖、少許生抽、黑胡椒粉調(diào)味

   8.最后加水淀粉勾上薄芡即可。

   腐乳山藥粒燒排骨的做法

   1.準(zhǔn)備肋排，山藥粒，腐乳

   2.鍋內(nèi)加水，放入幾片姜片和適量料酒

   3.水燒開后放入排骨煮出血水后撈出

   4.炒鍋放油，加入花椒，大料，姜，蒜炒香

   5.放入排骨翻炒

   6.加入兩塊搗碎的腐乳和兩勺腐乳汁，繼續(xù)翻炒

   7.排骨表面掛色后，倒入熱水，沒過排骨

   8.加入少許料酒

   9.加入少許醬油

   10.加入少許白糖，中小火燉20分鐘

   11.倒入洗凈的山藥粒，慢火燉10分鐘

   12.大火收湯即可

   所以說到山藥的吃法的做法可是葷素都可以，而且還可以做成山藥粥等等美味的食物，我們可以讓山藥變成我們餐桌的?？?，這樣更有利于健康。而且不同的做法，味道自然不一樣，可以每天有不同的美味。

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