魚肝油主要含有維生素A和維生素D,常用于防治夜盲癥、佝僂病等,尤其是新生兒,更加需要補(bǔ)充魚肝油。那么媽媽們?nèi)绾芜x擇合適的魚肝油?下面小編提出以下幾個(gè)注意點(diǎn)。
1、顏色:魚肝油的顏色由淡黃色至橙紅色不等,這主要與其類型和添加成分有關(guān),與質(zhì)量無關(guān)。例如,鯊魚肝油顏色通常較淺。判斷魚肝油的質(zhì)量有一個(gè)基本原則,即顏色通透、充滿油脂者質(zhì)量好。而有雜質(zhì)或不明沉淀則提示提純工藝差或者已經(jīng)變質(zhì)。因此,最好選擇透明膠囊裝的魚肝油,以便直接觀察魚肝油的色澤和通透性。
鱈魚肝油和鯊魚肝油有啥區(qū)別?
2、腥味:目前的提取工藝還不能完全去掉魚肝油的腥味。如果某種魚肝油格外腥,可查看一下它的成分表里是否含有二十二碳六烯酸(DHA),即俗稱的腦黃金,因?yàn)樗旧硪灿行任?。不喜歡腥味的人可選擇魚肝油軟膠囊,它不但可以掩蓋腥味,還有攜帶方便、利用率高、穩(wěn)定性好等特點(diǎn),但膠囊在胃里需要溶解和釋放,因此適合胃腸功能較好的成年人。
3、劑型:維生素A、D都是脂溶性維生素,因此軟膠囊(或滴劑)和乳劑是它們的最佳保存方式。將魚肝油制成乳劑,可減弱其腥味和油膩感,口感略好些。而滴劑所含魚肝油劑量小而準(zhǔn)確,適合嬰幼兒,同時(shí)要注意,不同年齡段兒童一定要選擇對(duì)應(yīng)劑量的魚肝油。
另外,提醒各位媽媽,由于寶寶魚肝油中也含有維素A,因此,父母給孩子服用魚肝油時(shí)一定要注意適量,不要抱有多多益善的想法,以免造成寶寶中毒。購買時(shí)要注意產(chǎn)品的出廠日期,不要購買超過出廠日期二年的魚油制品。并且最好保存在避光、干燥的環(huán)境中。
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