近年來，食品安全問題頻發(fā)，再次引發(fā)人們的廣泛關(guān)注，人們對(duì)食品質(zhì)量的需求和自身的健康狀況也不斷提高。尤其是我國的奶制品行業(yè)備受矚目，在“三聚氰胺”“大頭娃娃”等一系列事件曝光后，一度引發(fā)國人對(duì)國產(chǎn)奶粉安全性的恐慌。一段時(shí)間內(nèi)，我國國產(chǎn)牛奶粉銷量一路下滑，國外進(jìn)口的奶源倒成為不少消費(fèi)者青睞的對(duì)象。在這其中，國外的羊奶粉便悄然走俏，它的走紅很大程度是建立在和牛奶粉比較的基礎(chǔ)上。隨之羊奶粉的推出，“羊奶粉比牛奶粉好”、“羊奶粉更接近母乳”、“奶中之王”等言論就不脛而走。

　　經(jīng)醫(yī)學(xué)專家多年的驗(yàn)證，羊奶粉確有傳統(tǒng)牛奶粉沒有的優(yōu)勢(shì)，它不僅營養(yǎng)豐富、易吸收，更是給牛奶過敏的人帶來了福音，拯救了不少喝牛奶過敏的嬰幼兒和成年人。相對(duì)歐美等國家，我國食用羊奶粉的比例人群只占少數(shù)，所以很多消費(fèi)者對(duì)羊奶粉還比較陌生，許多消費(fèi)者并不了解它與牛奶的食用區(qū)別。下面就讓小編來帶領(lǐng)大家認(rèn)識(shí)羊奶粉的食用注意事項(xiàng)吧！

　　注意事項(xiàng)：

　　1、羊奶和韭菜（或菠菜）不能一起吃

　　羊奶與含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收。

　　2、羊奶和果汁不能一起吃

　　羊奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導(dǎo)致消化不良和腹瀉，因此在食用羊奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。

　　3、橘子與羊奶不能一起吃

　　在喝羊奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。因?yàn)檠蚰讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響羊奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果 。

　　4、羊奶與蔗糖

　　羊奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮羊奶在煮沸時(shí)不要加糖，煮好羊奶后等稍涼些方可再加入適量的蔗糖。

　　5、羊奶與巧克力

　　羊奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。

　　羊奶粉營養(yǎng)豐富，易于吸收，長期飲用羊奶不會(huì)引起發(fā)胖，被國際營養(yǎng)學(xué)界稱為“奶中之王”，因而受到很多消費(fèi)者青睞。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶，歐美等部分國家均把羊奶視為營養(yǎng)佳品，歐洲鮮羊奶的售價(jià)是牛奶的7倍。但是如果在食用的時(shí)候不注意一些方面，也會(huì)導(dǎo)致羊奶的營養(yǎng)吸收大打折扣，故而掌握一定的食用小技巧至關(guān)重要。想了解更多詳情，可登陸東方保健品查詢！