近年來，羊奶粉廣受社會關(guān)注，風(fēng)靡整個配方奶粉行業(yè) 它的掀起很大程度是建立在和牛奶粉比較的基礎(chǔ)上。羊奶粉的營養(yǎng)價值已被醫(yī)學(xué)專家所共識，它不僅營養(yǎng)豐富、易吸收，更是給牛奶過敏的人帶來了福音，拯救了不少喝牛奶過敏的嬰幼兒和成年人。

　　羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養(yǎng)佳品，素有“奶中之王”、“貴族奶”等稱號，受到社會各界人士的青睞和歡迎！那么羊奶粉與其他動物奶相比具有哪些特性呢？不妨來了解下。

　　優(yōu)點表現(xiàn)：

　　1. 干物質(zhì)含量和能量高：山羊奶的干物質(zhì)、蛋白質(zhì)和脂肪比牛奶分別高0.9%、0.7%、0.5%。

　　2. 脂肪更溫和、容易消化吸收：山羊奶脂肪球直徑小，一般為2微米左右，僅為牛奶的1/2甚至1/10,且均勻分布于奶中，在消化道中，與消化液接觸面積大，易吸收

　　3. 蛋白質(zhì)優(yōu)良，必需氨基酸 <http://baike.baidu.com/view/15155.htm>全面：山羊奶中蛋白質(zhì)主要是酪蛋白和清蛋白。酪蛋白可由于胃酸的作用形成較大的凝固物，而影響蛋白的消化率，羊奶中酪蛋白含量低于牛奶，與人奶相似，所以羊奶中蛋白質(zhì)的消化率比牛奶高，更適合作為嬰兒、老人的保健食品。山羊奶中還含有人體所需的8種必需氨基酸。

　　4. 礦物質(zhì)含量豐富：山羊奶含鈣、磷、鐵比牛奶高，但鈉、氯、鉀比牛奶低，從營養(yǎng)角度講，山羊奶優(yōu)于牛奶，而且山羊奶的鈣、磷含量是人奶的4—8倍，豐富的礦物質(zhì)和維生素，對增加健康、預(yù)防疾病有一定的作用。

　　5.  富含維生素：山羊奶的維生素含量比牛奶高，每100克山羊奶中維生素的總量比牛奶高79.2微克，其中維生素C的含量是牛奶的10倍，人奶的5倍。

　　6. 酸度低，緩沖性好：含多種磷酸鹽類和蛋白質(zhì)類，是優(yōu)良緩沖劑，是胃潰瘍病人的理想食品。

　　7. 不易感染結(jié)核，飲用安全：奶牛易感染結(jié)核病，可傳染給人。羊不易感染此病，所以在防疫條件較差的地區(qū)，飲用山羊奶比牛奶更安全。

　　8. 不易引起過敏反應(yīng)：山羊奶不易引起過敏反應(yīng)

　　9. 山羊奶美中不足的是有膻味。羊奶自身是沒有膻味的，其膻味主要是奶吸收了繁殖季節(jié)公羊散發(fā)的強烈膻味，再加上他的三種脂肪的特殊味道，影響羊奶產(chǎn)品的風(fēng)味，降低了人們對它食用的欲望。

　　總而言之,羊奶粉被稱為奶中之王，多喝羊奶粉益處多多，它的超高營養(yǎng)價值已被醫(yī)學(xué)專家所共識。對于年輕媽媽和寶寶來說,羊奶都是上等的營養(yǎng)滋補佳品。另外，需要提醒的是大家在選擇羊奶粉的時候一定要選擇知名品牌出品的羊奶粉額，只有大品牌，才能更好的保持羊奶的營養(yǎng)元素，調(diào)配出適合國人小孩喝的羊奶粉。想了解更多羊奶粉知識的，可登陸東方保健品網(wǎng)查詢！