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民以食為天,食物可以提供給人體必需的營養(yǎng)元素,所吃的食物的好壞也直接關(guān)系到人類的健康。如今,人們的溫飽問題都得以解決,面對多樣化的食物,許多人長期保持著不合理的飲食習(xí)慣,會引發(fā)一系列的疾病,糖尿病就是其中的一種。
糖尿病是慢性的疾病,糖尿病的治療方法主要是控制血糖,主要在于控制飲食中食物的總熱量,增加食物纖維的含量。那么,糖尿病人在飲食方面要注意些什么呢?
1、低鹽飲食:每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在6克內(nèi),食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉,3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽,咸菜、腐乳、咸肉、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高,應(yīng)盡量少吃或不吃。
2、注意少吃油脂多、糖多的食物,比如肥肉、動物內(nèi)臟、糖果、蛋糕、含糖飲料等;少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等。
3、適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物,如奶類、雞蛋、豆類等;增加膳食纖維豐富的食物,如蕎麥面、燕麥、玉米,綠葉青菜等;適當(dāng)多吃含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子,而西紅柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果多吃。
4、多吃含鈣的食物,缺鈣能促使糖尿病人的病情加重,如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等;適當(dāng)多食富含維生素B和維生素C的食物,有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進(jìn)程,如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍(lán)、青椒、鮮棗等。
5、戒煙限酒:吸煙與糖尿病大血管病變有關(guān),戒煙有助于控制糖尿病病情;不推薦糖尿病病人飲酒,飲酒有可能誘發(fā)低血糖,每天飲酒的酒精含量女性不超過15g,男性不超過25g(15g酒精相當(dāng)于450ml啤酒、150ml葡萄酒或50ml低度白酒),每周飲酒不超過2次。
糖尿病患者為達(dá)到降血糖的目的,控制飲食是重中之重。總則就是均衡營養(yǎng),定時定量進(jìn)餐,細(xì)嚼慢咽,忌暴飲暴食,禁食辛辣、刺激性食品,注意飲食衛(wèi)生。對于一些肥胖貪食甜品的朋友來說,想要堅(jiān)持忌口是一件很困難的事,但是為了自己的健康著想,一定要將控制飲食長期堅(jiān)持下去。
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