如今,人們的生活條件正越來(lái)越好,餐餐大魚(yú)大肉已成為常態(tài),再加上周末的家庭聚餐和工作上的應(yīng)酬,三高的人群也越來(lái)越多。三高是高血脂、高血壓、高血糖的總稱(chēng)。由“三高”誘發(fā)的心腦血管病,發(fā)病率和死亡率已居各種類(lèi)疾病首位。“三高”主要由不當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣引起的,因此三高人群平時(shí)要十分注意調(diào)理飲食。
三高人群的飲食禁忌有哪些?
總的來(lái)說(shuō),三高患者有以下飲食禁忌:
1、不適宜吃精糧;動(dòng)物內(nèi)臟、蟹黃、魚(yú)卵、雞皮、豬皮、豬腸;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、甘薯、藕、淀粉、荸薺等。 2、烹飪方式最好是清燉、水煮,涼拌等,不可太咸,食鹽攝入量6克以下為宜。 3、忌辛辣;戒煙限酒。
接下來(lái)對(duì)三高患者的飲食禁忌進(jìn)行分類(lèi)介紹:
一、高血壓
1、高血壓患者忌腌制食品和肉類(lèi);煙酒。
2、高血壓患者忌白酒、咸菜、蔥、生姜、辣椒、川芎、人參等。
二、高血糖
1、忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;
2、限制豬牛羊肉的攝入,限鹽、限精制糖和刺激性的調(diào)味品,禁煙酒,少吃煎炸食品。
三、高血脂
高血脂患者忌動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)子、蝦等高膽固醇含量的食品。
俗話說(shuō),病從口入。正確的飲食習(xí)慣有利于我們的身體健康,而不合理的飲食也會(huì)危害到我們的健康。對(duì)于三高人群來(lái)說(shuō),更是應(yīng)該注意平時(shí)的飲食,有許多食物是不能吃的。三高人群要注意少食用一些刺激性、高熱量的食品,以免影響到病情。