羊奶粉又被稱為“奶中之王”，具有許多傳統(tǒng)牛奶所沒(méi)有的優(yōu)勢(shì)——營(yíng)養(yǎng)吸收較快，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，不易過(guò)敏等等。然而，許多朋友對(duì)羊奶粉的了解僅僅停留于表面，對(duì)其食用方法也較為陌生，今天小編就給大家來(lái)介紹一下羊奶粉的食用注意事項(xiàng)。

 

    羊奶粉的食用注意事項(xiàng)：

    羊奶與牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分類(lèi)似，羊奶較牛奶含有更多的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。但羊奶中葉酸含量較少，容易引起嬰兒發(fā)生巨幼細(xì)胞性貧血。由于不滿4個(gè)月的嬰兒不能吃輔食，不能從食物中補(bǔ)充葉酸，因此，在給嬰兒選奶粉時(shí)要特別慎重。如要選擇羊奶粉，最好選擇葉酸含量高的羊奶粉。羊奶中蛋白質(zhì)、脂肪的分子量較大，且含有不宜消化的乳糖和乳酶，而嬰兒的消化系統(tǒng)發(fā)育不完善，部分嬰兒喝羊奶可能會(huì)引起腹瀉、吐奶等癥狀。

 

    不能同時(shí)食用的食物：

1、羊奶和韭菜（或菠菜）不能一起吃

羊奶與含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收。

 

2、羊奶和果汁不能一起吃

羊奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導(dǎo)致消化不良和腹瀉，因此在食用羊奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。

 

3、橘子與羊奶不能一起吃

在喝羊奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。因?yàn)檠蚰讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響羊奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。

 

4、羊奶與蔗糖

羊奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮羊奶在煮沸時(shí)不要加糖，煮好羊奶后等稍涼些方可再加入適量的蔗糖。

 

5、羊奶與巧克力

羊奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。

 

6、羊奶與藥

有人喜歡用羊奶代替白開(kāi)水服藥，其實(shí)，羊奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。由于羊奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時(shí)也不要攝入羊奶。

 

7、羊奶與茶

喝羊奶時(shí)，不應(yīng)同時(shí)飲用茶水，因?yàn)椴枞~中的鞣酸會(huì)阻礙羊奶中鈣離子的吸收，前后1小時(shí)最好也不要喝奶。

 

    以上就是小編對(duì)羊奶粉的食用注意事項(xiàng)的基本介紹，希望對(duì)大家有所幫助。雖然羊奶粉有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但也不是隨隨便便可以飲用的，若食用不當(dāng)還會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生一定的危害，故而掌握一定的食用小技巧至關(guān)重要。想了解更多精彩資訊，盡在東方保健品網(wǎng)！