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蛋白質(zhì)我們?nèi)梭w每天都需要,是身體不可缺少的重要營(yíng)養(yǎng)成份和生命活動(dòng)中的必須重要物質(zhì),有助于組織的形成和生長(zhǎng),缺少蛋白質(zhì)會(huì)引起人體多種疾病,現(xiàn)在生活節(jié)湊加快,環(huán)境污染,生活質(zhì)量提升導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過剩,膳食不均衡等因素,引起人體亞健康,嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)粉,因此蛋白質(zhì)粉越來越受到消費(fèi)者的青睞,白領(lǐng)一族早晚餐輔助飲食,中老年人調(diào)整健康,兒童促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,女性用來促進(jìn)身體代謝養(yǎng)顏等,市場(chǎng)空間越來越大,但是絕大多數(shù)消費(fèi)者和銷售商并不知道蛋白質(zhì)粉產(chǎn)品的區(qū)分好壞,由于市場(chǎng)產(chǎn)品較多 魚龍混雜 如果才能區(qū)分蛋白質(zhì)粉 找到適合自己的好產(chǎn)品呢?小編帶您分析一下
非轉(zhuǎn)基因簡(jiǎn)單的說就是天然的,現(xiàn)在市場(chǎng)大多數(shù)大豆都是從美國(guó)進(jìn)口來的,70%以上都是轉(zhuǎn)基因的,而國(guó)產(chǎn)大豆大多數(shù)都是非轉(zhuǎn)基因,所以不要相信所謂進(jìn)口的蛋白質(zhì)粉原料,無形中已經(jīng)傷害了你的身體,
1.非轉(zhuǎn)基因大豆:為橢圓形狀、有點(diǎn)扁、肚臍為淺褐色、豆大小不一,打出來的豆?jié){為乳白色。
2.轉(zhuǎn)基因大豆:為圓形、滾圓、肚臍為黃色或黃褐色、豆大小差不多,打出來的豆?jié){有點(diǎn)黃,用此豆制作的豆腐什么的都有點(diǎn)黃色。
美國(guó)是轉(zhuǎn)基因食品最多的國(guó)家,60%以上的加工食品含有轉(zhuǎn)基因成分,90%以上的大豆、50%以上的玉米、小麥?zhǔn)寝D(zhuǎn)基因的。在我國(guó),轉(zhuǎn)基因食品還比較罕見,到目前為止,經(jīng)農(nóng)業(yè)部生物工程安全委員會(huì)準(zhǔn)許商業(yè)化的轉(zhuǎn)基因作物僅有6個(gè),其中有3個(gè)涉及食品,即兩種西紅柿、一種甜椒。
轉(zhuǎn)基因大豆及其產(chǎn)品由于引入外部基因,可能對(duì)人體產(chǎn)生過敏反應(yīng),
轉(zhuǎn)基因大豆及其產(chǎn)品會(huì)影響人體健康和內(nèi)部系統(tǒng),與非轉(zhuǎn)基因相比,植物凝血素提高了約1倍,蛋白酶抑制高26.7%,而蛋白質(zhì)和苯丙氨酸明顯下降,維生素B2復(fù)合體膽堿的含量低,29%,這些組織物質(zhì)的變化可能會(huì)使人體生長(zhǎng)緩慢,轉(zhuǎn)基因大豆還含一種類似雌性激素鈞化學(xué)物質(zhì),他會(huì)影響人體荷爾蒙,導(dǎo)致人體生殖器官異常,并有損害免疫系統(tǒng),此外有證據(jù)表明,轉(zhuǎn)基因大豆食品與非霍奇淋巴瘤發(fā)病率的提高具有一定的相干性,
轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)品會(huì)影響人體對(duì)抗生素的抵抗性,導(dǎo)致人體對(duì)疾病的預(yù)防能力
轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)品引起人類感染動(dòng)物疾病系數(shù)增高,超出人類的控制范圍,對(duì)人類健康帶來新的危害和安全。
植物蛋白里的“優(yōu)等生”
評(píng)價(jià)一種蛋白質(zhì)是否“優(yōu)質(zhì)”,主要是看其“氨基酸模式”是否好、“氨基酸評(píng)分”是否高。如果食物中的氨基酸比例和人體中氨基酸的構(gòu)成比例接近,說明其氨基酸模式好,氨基酸評(píng)分高,就意味著其進(jìn)入人體后利用率高。就這一點(diǎn)而言,大豆分離蛋白無疑是植物蛋白里的“優(yōu)等生”。
從前,作為蛋白粉的主要原料,乳清蛋白一直占據(jù)著“霸主”地位。但隨著人們對(duì)大豆分離蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了解逐漸深入,以大豆分離蛋白為主要原料的蛋白粉開始逐漸受到關(guān)注。高營(yíng)養(yǎng)性是其受到肯定的一個(gè)方面,另外一方面,更好的經(jīng)濟(jì)性與更高的安全性也使其成為蛋白粉應(yīng)用領(lǐng)域的新熱點(diǎn)。
相較于動(dòng)物來源的蛋白質(zhì),大豆分離蛋白的另一個(gè)顯著優(yōu)勢(shì)是低脂肪和零膽固醇,這使得它更加適合有上述健康顧慮的老年人以及特定消費(fèi)人群。而對(duì)于素食主義者來說,以大豆分離蛋白為主要原料的蛋白粉無疑是最佳選擇。此外,大豆分離蛋白高達(dá)90%的消化吸收率也使其尤其適合身體虛弱的人士,比如術(shù)后恢復(fù)人群以及老人和嬰幼兒。
值得一提的是,近年來,利用大豆分離蛋白為基料替代乳清粉作為嬰幼兒配方粉的產(chǎn)品也有不斷推新的趨勢(shì)。除了營(yíng)養(yǎng)的豐富性,無乳糖以及低致敏性也是其受到廠商青睞的重要原因。
由于大豆分離蛋白中不含乳糖,因此,對(duì)于半乳糖血癥或缺乏乳糖酶的嬰兒來說是安全的;同時(shí)無乳糖配方還可以幫助嬰兒從由短暫乳糖酶缺乏引起的腹瀉中恢復(fù)。對(duì)于致敏性,國(guó)外也有相關(guān)研究人員對(duì)喂食母乳、牛奶配方或大豆蛋白基配方奶粉的健康嬰兒進(jìn)行了比較,結(jié)果發(fā)現(xiàn)喂食大豆蛋白基配方奶粉的嬰兒產(chǎn)生過敏反應(yīng)的占0.5%,而喂食牛奶基配方奶粉的占1.8%。
世界上最好的大豆生產(chǎn)在中國(guó)東北(非轉(zhuǎn)基因),價(jià)格很高,中國(guó)把這些大豆出口到美國(guó),轉(zhuǎn)基因大豆由于產(chǎn)量大所以很便宜, 但在英國(guó)和日本,95%以上的人都不接受轉(zhuǎn)基因食品,是轉(zhuǎn)基因的要明顯標(biāo)出來,而且價(jià)格特別便宜,但是也沒有什么人買!所以非轉(zhuǎn)基因大豆分離蛋白是蛋白質(zhì)粉中黃金原料成份!
看完以上非轉(zhuǎn)基因大豆分離蛋白的介紹,和對(duì)人體健康在重要性,您大概明白現(xiàn)在市場(chǎng)上為什么有些蛋白質(zhì)粉為什么那么便宜,而有些是價(jià)格高的,便宜的當(dāng)然產(chǎn)品成份和選料有區(qū)別,作為關(guān)系人體健康的重要產(chǎn)品,選擇時(shí)候千萬別貪圖便宜貨而導(dǎo)致健康問題!
廣藥白云山品牌:善待健康系列蛋白質(zhì)粉,是針對(duì)蛋白質(zhì)粉市場(chǎng)目前存在的問題,致力于打造蛋白質(zhì)粉健康行業(yè)的一線品牌,產(chǎn)品鈞采用非轉(zhuǎn)基因大豆分離蛋白 并添加奶粉 維生素A 維生素E 維生素C 維生素D 葡萄糖酸亞鐵 鋅 鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成份配比而成,符合人體最佳需求,同時(shí)不添加任何激素 合成色素 防腐劑等有害成份 保證蛋白質(zhì)粉的純正性,一切以品質(zhì)為標(biāo)準(zhǔn),保證產(chǎn)品質(zhì)量!
廣藥白云山,百年品牌 高端品質(zhì) 強(qiáng)勢(shì)品牌迅速拉動(dòng)市場(chǎng),!
100%采用非轉(zhuǎn)基因大豆分離蛋白 蛋白質(zhì)粉含量48% 不含激素 合成色素 防腐劑 口感細(xì)膩 營(yíng)養(yǎng)豐富
蛋白質(zhì)粉市場(chǎng)品種較多,但品質(zhì)大多數(shù)較差,消費(fèi)者難以分清,隨著市場(chǎng)的逐漸規(guī)范化,消費(fèi)者的越來越理性化,質(zhì)量 品質(zhì)將決定產(chǎn)品的生存與發(fā)展。白云山善待健康致力于大健康產(chǎn)品長(zhǎng)線市場(chǎng)發(fā)展,產(chǎn)品質(zhì)量是市場(chǎng)的前提所在。
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