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益生菌有效防治富貴病
隨著深灰的發(fā)展,人們生活水平提高,一種新的疾病誕生了——富貴病。主要是因為各種食物越來越精細,高糖、高脂肪、高蛋白食物的廣泛生產,各種添加劑的使用和毒素的不斷富集,再加上缺乏運動和不良習慣的產生,我們的身體尤其是血管不堪重負。各種富貴病困擾著我們的生活,以高血壓、高血脂、高血糖“三高”典型癥狀為基礎的高血壓、冠心病、高血脂、糖尿病、肥胖癥以及其它心血管疾病已成為現(xiàn)代人類社會的第一殺手。
益生菌作為腸道的清道夫,首先從主要營養(yǎng)吸收源頭—腸道為我們合理調配各種營養(yǎng)物質,清理體內垃圾。人體食入食物后,營養(yǎng)物質一般經(jīng)過以下流程:腸道消化吸收—肝臟解毒—血液循環(huán)—各器官吸收。所以腸道是食物進入人體的第一道關口,腸內益生菌就屬于巡查的。讓我們來看看益生菌是如何對付各種富貴病的。
益生菌與高血壓
益生菌除了可以通過降低由高膽固醇引起的高血壓外,益生菌代謝物的降血壓作用也成為近年來研究的熱點。
研究表明,GABA屬于強神經(jīng)抑制性氨基酸,如果人體內合成或外援補充GABA,就能起到抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮、降低血壓作用。GABA是人體大腦神經(jīng)系統(tǒng)最安全的鎮(zhèn)定劑(因此具安眠、抗焦慮、抗憂郁等功效),GABA可以抑制或阻斷神經(jīng)細胞過度興奮,因此可讓的身心狀態(tài)寧靜、平和及放松下來。
因此,含有這些活性物質的益生菌酸奶可以作為高血壓的食療劑。
益生菌與高膽固醇
益生菌療法凸顯出優(yōu)點是:首先,益生菌干擾腸道對膽固醇的吸收。這種作用在大量益生菌存在時效果明顯。其次,益生菌可以直接同化吸收膽固醇。將益生菌置于高膽固醇培養(yǎng)基中生長時膽固醇含量降低。這種機制在此試驗中得到證實。第三,益生菌產生了可以影響系統(tǒng)血脂水平的代謝物。益生菌產生的膽鹽水解酶促進了膽固醇與膽酸的沉淀。減少了膽固醇進入血液的機會。
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