益生菌是老年人腸胃活力的潤滑劑

益生菌系具有維持人類腸道菌群平衡及對人體具有潛在健康促進作用的活的微生物。 進入老年后人體代謝功能降低，其中消化系統(tǒng)的變化尤其顯著。益生菌是老年人腸胃活力的潤滑劑。

老年人食道蠕動和胃腸道排空速率減低，大便通過腸道時間延長，使得大便變硬，經(jīng)常發(fā)生便秘。值得強調(diào)的是，因腸道內(nèi)居住著幾百種不同的細菌菌群，平日的飲食、抗生素治療、環(huán)境暴露等因素都會改變腸道內(nèi)的細菌。在新生兒時期，腸道細菌中有90%都是益生菌，而成年人腸道細菌中益生菌所占比例只有10%～15%，60歲以后比例則更低，到了老年，體內(nèi)益生菌數(shù)量大幅減少，加上抵抗力下降，更容易發(fā)生腸道感染，因此，老年人更需要補充益生菌。

英國營養(yǎng)專家倡導(dǎo)，鼓勵60歲以上的人每天應(yīng)服食益生菌，以補充體內(nèi)的“有益”菌類，讓有益菌始終處于較高水平，從而抑制有害菌生長，減少腸道感染的發(fā)生率。“有益”菌類還可促進消化，減少毒素產(chǎn)生，減少腸胃功能紊亂，有助腸蠕動，有效改善老年性便秘。此外，益生菌還可預(yù)防腸道疾病，降低患結(jié)腸癌的風(fēng)險。

隨著微生態(tài)理論的崛起，醫(yī)學(xué)從抑菌時代開始走向促菌時代，“以菌治菌”就是讓有益菌在腸道定植，抑制有害菌的繁殖、增生，使人體達到健康狀態(tài)。大量研究和醫(yī)療實踐發(fā)現(xiàn)，應(yīng)用腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌、糞鏈球菌等益生菌制成的微生態(tài)制劑，能有效補充人體腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌和糞鏈球菌，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，發(fā)揮保健功能，令腸道"更年輕"。

在補充益生菌時，老年人應(yīng)有良好的膳食習(xí)慣，少吃高脂肪低纖維等不利于益生菌生長的食物，要多吃蔬菜和水果，因其富含促進益生菌生長的營養(yǎng)物質(zhì)——80水蘇糖。常見的80水蘇糖如低聚果糖(FOS)和低聚半乳糖等有調(diào)節(jié)腸道菌群的作用，可刺激雙歧桿菌等有益菌的增殖，促進免疫。