益生菌改善腸道但非越多越好

有些酸奶廠家會(huì)大肆渲染其益生菌的數(shù)量而將產(chǎn)品價(jià)格提高，消費(fèi)者對這樣的產(chǎn)品要小心，因?yàn)橐嫔嗟脑挘梭w會(huì)自動(dòng)排出體外。

現(xiàn)在只要去超市，你會(huì)發(fā)現(xiàn)酸奶已經(jīng)和益生菌成為“連體嬰兒”密不可分，面對超市貨架上數(shù)十種益生菌酸奶品牌以及富含億計(jì)的幾十種“菌種”，消費(fèi)者開始犯愁：什么樣的酸奶才是好的呢？哪種益生菌適合自己呢？益生菌是不是數(shù)量越多越好呢？

看人群　工作壓力大等更適合飲用

在最近召開的首屆亞太區(qū)消化領(lǐng)域益生菌大會(huì)上，多國消化領(lǐng)域的專家肯定了益生菌對人體消化系統(tǒng)具有改善功能。陳有容教授告訴大家，加了益生菌的酸奶更是有助于平衡腸道菌群，使有益的菌種增加，有害的菌種減少，改善腸道輸送功能。尤其是老年人，習(xí)慣性便秘者、服用抗生素藥物、工作壓力大，經(jīng)常出差等人群更適合飲用益生菌酸奶。

看數(shù)量　要“100萬個(gè)”才夠用

那么如何選擇高品質(zhì)的益生菌酸奶呢？好的益生菌菌株、菌的存活力、充足數(shù)量的活性菌應(yīng)該是高品質(zhì)益生菌酸奶的三大標(biāo)準(zhǔn)。另外，酸奶中的益生菌需要經(jīng)過胃酸、膽汁等很多復(fù)雜環(huán)境才能最終到達(dá)腸道，如果菌的存活力或數(shù)量不夠，很有可能在沒到達(dá)腸道之前就已經(jīng)被殺死，從而起不到改善腸道系統(tǒng)的作用。目前對于活性菌的數(shù)量規(guī)范，國外標(biāo)準(zhǔn)是達(dá)1000萬個(gè)，國內(nèi)的要求是達(dá)100萬個(gè)。

需要提醒大家的是，有些廠家大肆渲染其益生菌的數(shù)量而將產(chǎn)品價(jià)格提高，建議對這樣的產(chǎn)品要小心，因?yàn)樘嗟囊嫔梭w會(huì)自動(dòng)排出體外，你沒有必要用高價(jià)去買它。

看菌種　B益暢菌更適合中國人腸胃

不同的菌種帶給身體的功效是不同的，并不是每一株益生菌都是全面手，能夠發(fā)揮所有的健康功效。由中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所、中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書長楊月欣教授牽頭的雙歧桿菌DN -173010(B益暢菌)在中國的臨床研究證實(shí)：含特殊的雙歧桿菌(B益暢菌)的益生菌酸奶對腸道傳輸緩慢的中國人群效果明顯。其他研究還證實(shí)：每日飲用2-3杯含B益暢菌的酸奶，連續(xù)飲用2周，可以縮短老年人和女性的腸道傳輸時(shí)間，明顯改善便秘癥狀。

臨床驗(yàn)證數(shù)據(jù)可幫你揀到好酸奶

好的益生菌菌株、菌的存活力、充足數(shù)量的活性菌應(yīng)該是高品質(zhì)益生菌酸奶的三大標(biāo)準(zhǔn)。如何判斷選購的益生菌酸奶是否符合上述標(biāo)準(zhǔn)呢？目前市場上由于品牌眾多，各種推廣手段也層出不窮，單單從酸奶的包裝上及促銷員的推薦上找答案是不夠的，最關(guān)鍵的是要確定含有益生菌的酸奶有沒有臨床驗(yàn)證的數(shù)據(jù)，而且，國外驗(yàn)證有效的數(shù)據(jù)不一定在中國人中能得到同樣的結(jié)果。因此，消費(fèi)者在選購大品牌酸奶時(shí)可以問推銷員是否有臨床驗(yàn)證的數(shù)據(jù)，如果有，讓推銷員出示，這樣你選購的酸奶的品質(zhì)就有保證了。