益生菌的產(chǎn)品如何選購

寶寶需要補充益生菌嗎？

正常出生的嬰兒，腸道從最初細菌定居到形成菌群平衡大約需要2周的時間，此時的有益菌約占腸道的95%以上，也是益生菌最多的時候，但腸道免疫系統(tǒng)尚未建立和成熟。

隨著嬰兒進入發(fā)育期，由于其免疫系統(tǒng)尚未成熟，很容易受外界病菌感染，促使有害菌大量繁殖，導(dǎo)致寶寶體內(nèi)有益菌減少，出現(xiàn)食欲下降、厭食不振、消化吸收功能下降、體質(zhì)瘦弱、反復(fù)生病等病癥。于是許多媽媽就開始頻繁給自己的寶寶更換奶粉、在生病時服用抗生素，導(dǎo)致寶寶腸道功能紊亂，腹瀉等病癥發(fā)病更頻繁。

其實，一歲以下的嬰兒腸道免疫力調(diào)節(jié)比較差，長期頻繁的更換奶粉是寶寶的腸道很難適應(yīng)，結(jié)果就出現(xiàn)腹瀉、厭食等癥狀，久而久之，使寶寶的體質(zhì)變得比較差，經(jīng)常生病。在寶寶生病后，很多時候會用到抗生素，結(jié)果將寶寶體內(nèi)的有害菌和有益菌一起殺死，使寶寶腸道缺乏免疫保護，細菌乘機進入，使寶寶的體質(zhì)越來越壞。這時正確的方法應(yīng)該是及時為寶寶補充益生菌，幫助寶寶恢復(fù)腸道免予力，促進消化吸收，從根本上堅決寶寶厭食、體弱多病等癥狀。

天然的益生菌產(chǎn)品

寶寶的益生菌產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，怎樣才能選出好產(chǎn)品?寶寶食品無不追求天然安全，天然純凈才能給寶寶更好的營養(yǎng)。下面，小編就來盤點幾款菌種天然的益生菌產(chǎn)品。

1、看活菌數(shù)。寶寶的益生菌需求量和大人不同，專家推薦每天攝入活菌數(shù)約40億—100億。

2、看菌種。最好選用含有嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌和嬰兒雙歧桿菌的益生菌產(chǎn)品，人體健康腸道內(nèi)95%的益生菌是嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌，嬰兒雙歧桿菌是嬰幼兒時期特有的優(yōu)勢菌種。

3、看有沒有益生元。益生元為益生菌提供營養(yǎng)源。FOS(低聚果糖)和GOS(低聚半乳糖)都是很好的益生元。

4、看劑型。但對于較小的寶寶來說，沖劑是更好的選擇。對于較大的兒童，咀嚼片是較好的選擇。

兒童不宜過多喝益生菌飲品

中老年人特別適合喝酸奶，因為本身他們腸道中的有益菌就比較少了，喝些酸奶正好可以彌補這方面的不足。腸道有慢性炎癥的人，也較為適合喝酸奶，尤其是胃部有脹氣，患有萎縮性胃炎和慢性肥厚胃炎的人。不過，兒童對益生菌的需求量并不是很多，因為本身他們正處在發(fā)育中，無須太多的“外力”。如果喝太多，反而對嬌弱的腸胃產(chǎn)生不良影響。

部分益生菌飲品宣傳夸大

據(jù)了解，目前市場上有很多飲品和酸奶都宣稱含有益人體健康的“益生菌”，雙歧因子、LGG、LABS、B-Longum菌、e+菌、AB益生菌、AB100……這些讓人眼花繚亂的益生菌種類以及陌生的名字，令消費者不知所措。部分商家對益生菌飲品的功能宣傳也是神乎其神，說益生菌可排毒、預(yù)防齲齒、美容、通腸、防癌、減肥以及取代抗生素、補鈣、補微量元素、抑制機體衰老等。

其實，益生菌的保健功能只是調(diào)理腸道，是“腸道的清潔夫”。中國農(nóng)業(yè)大學食品安全與營養(yǎng)科學學院的副教授范志紅說，廣告中所宣傳的各種益生菌確實對人體有一定的益處。比如，可改善人體的消化吸收;對腸道內(nèi)的致病菌有抑制作用;能夠提高人體的免疫力，還有幫助預(yù)防乳糖不耐癥等作用。對于某些廣告中稱添加益生菌的酸奶能夠“排出毒素”、“預(yù)防齲齒”，武警總醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師劉慶春則表示，一般的酸奶，主要功效還是在改善腸胃功能等方面，至于“排毒”和“預(yù)防齲齒”，則有夸大其詞的嫌疑，尤其是“預(yù)防齲齒”，基本和酸奶沒有太多的關(guān)聯(lián)。

活性菌才起保健作用

中國乳品行業(yè)協(xié)會理事長王丁棉指出，含有益生菌的酸奶或乳酸菌飲料，其起保健功能的主要是在“活”性菌。但是，這些“活”性菌在人體喝了之后，有多少量的菌能存活到進入大腸并定居下來?它的“活”是在什么溫度、時間段里能保存下來，就很有考究。

據(jù)介紹，含有益生菌的飲品被人體喝下后，它需經(jīng)過胃液才能到達大腸，而胃液是一個高酸環(huán)境，部分益生菌缺乏耐酸性，難以抵抗胃液的強酸作用，根本無法到達腸道發(fā)生作用。那么，怎樣保證更多的活性菌能“活”著到達大腸呢?這除了要菌種質(zhì)量外，菌量也是很需要的。因此，根據(jù)國際標準，要求活性菌乳酸飲料在成品時，需內(nèi)含1×107，目前我國的標準是稍低的，只要求1×106。

其次，益生菌要保持活性，對其保質(zhì)期、保存條件也是有要求的，否則，即使在出廠時活菌數(shù)量達到標準，但在運輸銷售以及儲藏過程中也會打折扣。一般來說，活性乳酸菌飲品的保質(zhì)期規(guī)定最長不超過1個月，時間太長，“活”性將降低;保存溫度應(yīng)是在低溫，4℃至7℃。