蜂膠如何吃，又如何判斷蜂膠的真假和品質(zhì)呢？

1、看表面：用透明的工具夾著劣質(zhì)蜂膠對(duì)著亮光區(qū)分，棕黃、棕紅色、色較透明的，能夠識(shí)別出蜂膠含生物活性物還是低；顏色不太透明的濃度就高，蜂膠含量相應(yīng)高。

2、品嘗法：假如清楚了以上的判定出，沒(méi)有真品蜂膠蜂膠明顯差異的明顯問(wèn)題，那最終辦法就是仔細(xì)品味水溶液。黃酮含量高的蜂膠放在舌頭上有一點(diǎn)點(diǎn)的藥味，但吃下時(shí)咽喉部會(huì)有草藥味。草藥味越強(qiáng)，蜂膠的劣質(zhì)與否越高。這是蜂膠劣質(zhì)與否辨別中最關(guān)鍵的一步。我見(jiàn)過(guò)的看似劣質(zhì)與否不錯(cuò)的蜂膠仔細(xì)品味，都會(huì)在分辨中分辨出結(jié)果。以后在店里購(gòu)買蜂膠仔細(xì)品味時(shí)，可讓商家將其仔細(xì)品味溶入水中，使用這個(gè)方法辨別其劣質(zhì)與否。

3、溶解的快慢和無(wú)法溶解的廢物：藥味的蜂膠仔細(xì)品味應(yīng)完全溶解于水，沒(méi)有什么其他的無(wú)法溶解的廢物；但一般蜂膠片和劣質(zhì)蜂膠都不能夠被水完完全全的混合溶化，一些垃圾蜂膠在水中完完全全的混合溶化一整個(gè)星期的時(shí)間都不能整體溶化；劣質(zhì)蜂膠中大部分也很難百分之百的溶于水，成糊狀；劣質(zhì)蜂膠會(huì)明顯的有完完全全的混合溶化粘在杯壁上。原因是蜂膠中含大劑量的可能對(duì)消化系統(tǒng)無(wú)益的蜂蠟的原因。