蜂蜜是我國(guó)的百花之精

蜂蜜具有滋補(bǔ)作用，這是毋庸置疑的。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為蜂蜜的作用與功效主要有補(bǔ)中緩急，潤(rùn)肺止咳，潤(rùn)腸通便。

所謂“補(bǔ)中緩急”，是指蜂蜜可以用于腹痛和脾胃虛弱證，常用于滋補(bǔ)方劑之中，以增強(qiáng)藥效;凡滋補(bǔ)的丸藥、膏荊，常以此為賦形劑，不僅取其矯味及黏性，主要還取其補(bǔ)養(yǎng)和緩和藥性的作用，某些補(bǔ)氣藥如甘草、黃芪等用蜜炙后服用，可增強(qiáng)補(bǔ)益功效。蜂蜜有提高人體抵抗力的功能，能夠使人精力充沛。調(diào)整脾胃功能，可治療胃炎、胃及十二指腸潰瘍。另外,心臟病患者常食用可營(yíng)養(yǎng)心肌，對(duì)于神經(jīng)衰弱和肝炎患者也有療效。

潤(rùn)肺止咳，可用于肺澡干咳、咽干等證。在治療咳嗽氣喘等病的方劑中，我們經(jīng)?？梢钥吹揭恍┧幟皩懼爸恕保缈疃?、紫覽、百部、批把葉等止咳藥，加上“炙”字就是以蜂蜜作輔料炙炒，以提高療效。

潤(rùn)腸通便，蜂蜜能治療腸操便秘，尤其適宜體虛津枯之便秘?，F(xiàn)代白領(lǐng)多便秘之癥，可單用本品30--60克沖服，也可以大清早起床后空腹喝一杯淡蜜水。

蜂蜜還有解毒作用，可外敷瘡瘍、燙傷;內(nèi)服解烏頭、附子等藥毒。

李時(shí)珍的《本草綱目》中記載:“蜂蜜人藥之功有五:清熱也;補(bǔ)中也;解毒也;潤(rùn)操也，止痛也。生則性涼，故能清熱;熟則性溫，故能補(bǔ)中;甘而和平，故能解毒;柔而浴澤，故能潤(rùn)澡，緩可去急，故能止心腹、肌肉、瘡瘍之痛。和可以致中，故能調(diào)和百藥而與甘草同功?！?/p>