謹(jǐn)慎 秋季吃新鮮蜂蜜易中毒

吃蜂蜜不能同時(shí)吃小蔥，但是許多人并不知道，生吃秋后采制的蜂蜜也容易發(fā)生中毒。專家提醒，秋后的植物花粉很多有毒，這個(gè)季節(jié)采制的蜂蜜多含有有毒物質(zhì)生物堿，因此直接食用現(xiàn)采現(xiàn)賣的生蜂蜜容易中毒。

有人聽(tīng)說(shuō)吃蜂蜜可以治便秘，日前到附近一個(gè)養(yǎng)蜂場(chǎng)買了蜂蜜回家吃，結(jié)果出現(xiàn)頭暈、全身長(zhǎng)紅斑的癥狀，到醫(yī)院檢查后發(fā)現(xiàn)，他是吃了生蜂蜜引起的中毒癥狀。

自然界的植物可分為無(wú)毒和有毒兩大類，無(wú)毒類的植物多在春天開(kāi)花，花期較短，而有毒植物的花期則在入秋以后。因此，蜜蜂在秋后采集花粉所釀的蜂蜜，多會(huì)混進(jìn)有毒物質(zhì)生物堿。直接食用這種含有毒素又未進(jìn)行加工處理的生蜜，可能發(fā)生中毒，出現(xiàn)頭暈頭疼、惡心嘔吐、腹瀉腹痛、氣喘、皮膚過(guò)敏等癥狀，還會(huì)影響精神與情緒，影響睡眠等。

很多人喜歡在養(yǎng)蜂場(chǎng)購(gòu)買現(xiàn)采現(xiàn)賣的生蜂蜜，不過(guò)，秋后采制的蜂蜜一定要先熬成熟蜜后才能食用。老年人和嬰幼兒，因胃腸功能較弱，肝臟解毒能力差，不宜食用秋后蜂蜜。