枸杞、桂圓冰糖燕窩的用料

燕窩3克，枸杞子6克，桂圓肉6克，冰糖30克。

枸杞、桂圓冰糖燕窩的做法：

1.燕窩用水浸透、鑷去燕毛、撕成條狀，枸杞子、桂圓肉淘洗干凈；

2.將燕窩、枸杞子、桂圓肉連同l碗沸水倒進燉盅，燉盅加蓋，隔水燉之；

3.待鍋內(nèi)水開后，先用中火燉l小時，加入冰糖后再用小火燉1小時即可；

4.燉好后取出，溫后服食。(吃地帶)

枸杞、桂圓冰糖燕窩的功效價值：

補血養(yǎng)顏，潤肺止咳，適應(yīng)心悸失眠、頭暈?zāi)垦！?/p>

枸杞、桂圓冰糖燕窩的營養(yǎng)價值：

枸杞子含甜菜堿、胡蘿卜素和多種不飽和脂肪酸等，能補血養(yǎng)陰，強精明目；桂圓肉含酒石酸、腺嘌吟膽堿及多種維生素，能補血安神，滋潤五臟；冰糖含大量糖類和多種微量元素，能補中益氣，養(yǎng)胃潤肺。注意和禁忌肺胃虛寒、腹瀉患者不宜服用；濕熱者不宜多用；糖尿病患者禁用。