燕盞的做法

燕窩燉法流程：

一：把鍋內(nèi)的水燒開！

二：燒開后放入燉罐，轉(zhuǎn)至中小火！

三：燉煮時(shí)間20-30分鐘！

建議 采用 礦泉水 純凈水 或桶裝水，來泡.燉燕窩！

備注：自來水偶爾會(huì)有漂白味，會(huì)影響到燕窩。所以建議采用比較好的水源來浸泡燕窩，好的燕窩耐泡，但非耐燉。所以20-30分鐘就已經(jīng)蠻久了，除非是用冷水文火慢燉1個(gè)小時(shí)，或者電燉鍋。初次燉燕窩建議多多打開看看！燕窩是否膨脹起來了！

推薦：第一次購買某家店鋪的燕窩時(shí)，在燉燕窩的過程中，請勿添加任何物品，以免壓制了燕窩的味道，導(dǎo)致許多顧客分不清燕窩的好壞。好的燕窩有股清香，劣質(zhì)的燕窩有霉味或者化學(xué)氣味。添加物品進(jìn)去會(huì)完全壓制沒了！所以推薦純燕窩燉，燉好后添加冰糖即可！（易美純品燕窩，純正印尼進(jìn)口.不加膠,不漂泊,不增重）