奶粉添DHA和AA需適量

專(zhuān)家提醒家長(zhǎng)不要陷入“營(yíng)養(yǎng)就是一切”的誤區(qū)

父母都希望自己的寶寶聰明伶俐，眾多奶粉廠(chǎng)家也正是看中這一點(diǎn)而大做文章，現(xiàn)在針對(duì)嬰幼兒的奶粉中，幾乎都添加了DHA(二十二碳六烯酸)和AA(花生四烯酸)，DHA和AA究竟能起什么樣的作用?記者就此采訪(fǎng)了相關(guān)人士。

DHA和AA作用確切

北京兒科研究所營(yíng)養(yǎng)研究室主任丁宗一教授在此前發(fā)表的論文中已經(jīng)證實(shí)，喂養(yǎng)DHA和AA對(duì)嬰幼兒的成長(zhǎng)發(fā)育有著極其重要的作用。對(duì)無(wú)法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒，使用添加了AA和DHA的配方奶，喂養(yǎng)效果接近母乳，其生理接受度以及生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)達(dá)到最佳水平。

這是國(guó)內(nèi)首次進(jìn)行DHA和AA對(duì)嬰幼兒喂養(yǎng)影響的科研，得出的結(jié)果與國(guó)外一致。該研究對(duì)象是北京、上海、廣州和青島4個(gè)城市中無(wú)法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的嬰兒，從出生起，對(duì)他們進(jìn)行分組比較：一組食用含有DHA和AA的配方奶喂養(yǎng)，一組進(jìn)行母乳喂養(yǎng)。結(jié)果表明，對(duì)那些無(wú)法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)而使用添加DHA和AA配方奶的嬰兒，其發(fā)育結(jié)果達(dá)到母乳喂養(yǎng)的最佳水平，特別是身高和頭圍。

DHA和AA并非越多越好

DHA和AA如此有效，是否添加得越多越好呢?中山大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授何志謙博士斷然否定了這種說(shuō)法：“營(yíng)養(yǎng)必須講究均衡，DHA和AA也是同樣道理?！?/p>

何志謙教授說(shuō)，過(guò)量的DHA和AA會(huì)產(chǎn)生副作用，如導(dǎo)致免疫力低下等。在奶粉中添加DHA和AA的量是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的研究才確定的，其根據(jù)就是身體狀態(tài)最好的媽媽乳汁中DHA和AA含量。

而且，不同月齡和年齡的孩子需要的DHA和AA也不同。因此，在嬰幼兒奶粉中添加DHA和AA有非常嚴(yán)格的限制，衛(wèi)生部對(duì)此有明確的規(guī)定。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)最好能區(qū)別清楚，不要盲目購(gòu)買(mǎi)。

后天訓(xùn)練要重視

據(jù)了解，在中國(guó)進(jìn)行的有關(guān)DHA和AA的研究，專(zhuān)家選用的奶粉是惠氏公司的產(chǎn)品。然而，惠氏公司負(fù)責(zé)人提醒廣大家長(zhǎng)，除了營(yíng)養(yǎng)之外，必須重視后天訓(xùn)練對(duì)孩子健康成長(zhǎng)的重要性。

著名澳籍華裔嬰幼兒心理教育專(zhuān)家施文勤教授解釋說(shuō)，現(xiàn)代理論認(rèn)為，一個(gè)人的成功是由20智商和80情商及挫折商構(gòu)成的。情商和挫折商就是一種素質(zhì)教育，即如何從小培養(yǎng)寶寶品行、處世風(fēng)格及永遠(yuǎn)樂(lè)觀的人生心態(tài)。特別是對(duì)0至3歲的寶寶來(lái)說(shuō)，搖籃教育顯得更重要。這種教育實(shí)際是種“營(yíng)養(yǎng)之上的保障”，各位家長(zhǎng)不要陷入“營(yíng)養(yǎng)就是一切”的誤區(qū)，應(yīng)該對(duì)后天訓(xùn)練加以重視。