魚肝油的種類有哪些？

1）鱈魚魚肝油

鱈魚魚肝油是冬天從高緯度的挪威等國(guó)的深海冷水中捕撈到的鱈魚肝中提取的油脂，既含豐富的維生素a和d3，又含豐富的ω-3脂肪酸，同時(shí)具有魚油和魚肝油二者的功效，有"液體黃金"的美稱。

2）大菱鲆魚肝油

瘤棘鲆（學(xué)名：psettamaxima），又名大菱鲆，最常見(jiàn)的多寶魚即是此物種。大菱鲆皮下和鰭邊含有豐富的膠質(zhì)，頭部及尾鰭均較小，鰭條為軟骨；體內(nèi)無(wú)小骨亂刺，內(nèi)臟團(tuán)小、出肉率高，肌肉豐厚白嫩，膠質(zhì)蛋白含量高，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很好的滋潤(rùn)皮膚和美容的作用，且能補(bǔ)腎健腦，助陽(yáng)提神；經(jīng)常食用，可以滋補(bǔ)健身，提高人的抗病能力。

3）鯊魚魚肝油

鯊魚魚肝油含有角鯊烯（cqalene）化學(xué)名三十碳六烯（給細(xì)胞充氧，促進(jìn)新陳代謝，修復(fù)再生），烴安甘油（akg，提升免疫力，抗輻射抗癌），epa、dha(清理血管，促進(jìn)脂肪代謝),維生素a、維生素e。是品質(zhì)最高端的魚肝油之一其特點(diǎn)是：劑量合理，嬰幼兒可常服用。適用人群：嬰幼兒、孕乳婦。

4）大黃魚魚肝油

大黃魚的利用價(jià)值很高，其魚鰾可干制成名貴食品"魚肚"，又可制"黃魚膠"，肝臟含維生素a，為制魚肝油的好原料，耳石可作藥用。大黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用，對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來(lái)說(shuō)，食用黃魚會(huì)收到很好的食療效果。