魚肝油的應(yīng)用

科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)， 烷氧基甘油（ AKGS）能刺激免疫細胞生成，提高白細胞、淋巴細胞和血小板的數(shù)目，并能促進免疫細胞的活化。

對多種入侵人體的疾病產(chǎn)生強烈抵抗能力。烷氧基甘油（ AKGS）對抗氧化有獨特的功效。傳統(tǒng)的抗氧化劑，如維生素C、E雖然也能抗氧化，但都是從細胞外進行，極少能穿透細胞膜、進入細胞內(nèi)發(fā)生作用。烷氧基甘油（AKGS）正是為數(shù)不多的細胞內(nèi)抗氧化劑之一。 　　

DHA、AA與大腦、視覺發(fā)育 　　

DHA（腦黃金）與AA（花生四烯酸）都是人腦神經(jīng)系統(tǒng)和視覺神經(jīng)發(fā)育的重要物質(zhì)。在大腦組織中的含量約占15%，在視網(wǎng)膜的視桿細胞間有傳遞信號作用，相關(guān)記憶、思維和視覺動能都有賴于DHA和AA的維持和提高。 　　

人腦組織的生長發(fā)育，約有80%是在0~1歲內(nèi)完成的，是嬰幼兒認知水平和視覺功能發(fā)育的高峰階段。如果在嬰兒期間缺乏DHA和AA，將影響嬰兒智力和視力的發(fā)育，造成孩子終生性遺憾。

肝炎能吃魚肝油嗎

魚肝油屬于不飽和脂肪酸類，主要成分是維生素A和維生素D，很多身體虛弱的肝病患者也會使用魚肝油補充身體缺乏的脂肪酸和維生素。魚肝油本身所含的維生素對肝病患者的病情十分有利，能刺激人體的免疫疾病的能力，魚肝油還能預(yù)防動脈硬化、高血壓等疾病。但由于肝炎患者肝臟受到了損傷，肝臟的吸收代謝能力下降，過量的食用魚肝油，會造成肝中毒現(xiàn)象，肝中毒會出現(xiàn)毛發(fā)脫落、皮膚干燥奇癢、食欲不振、肝脾腫大及顱壓增高，因此肝炎患者要注意要攝入適量。