膠原蛋白粉的功效和作用是什么 膠原蛋白粉怎么吃

膠原蛋白粉的功效

第一、保濕:膠原蛋白粉富含親水性保濕因子,能夠鎖住水分涵養(yǎng)皮膚,具有良好的保濕功效,減少油脂分泌量,保持肌膚潤(rùn)澤度。

第二、防皺:膠原蛋白粉和皮膚相容性極好,能被皮膚完全吸收,填充在皮膚基質(zhì)層之間,使皮膚豐滿、皺紋舒展,提高皮膚密度,產(chǎn)生張力,增加彈性。

第三、修復(fù):膠原蛋白粉具有獨(dú)特的修復(fù)功能,膠原蛋白粉和周?chē)M織的親合性好,具有修復(fù)組織的作用。

第四、賦予肌膚彈性:膠原蛋白粉使肌膚豐滿富有彈性,潤(rùn)滑角質(zhì)層,刺激皮膚微循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,使結(jié)構(gòu)松弛的肌膚變得緊湊、光滑、亮澤.如防皺、去除黑眼圈、眼袋等。

第五、滋養(yǎng)皮膚:保持角質(zhì)層水分及纖維結(jié)構(gòu)的完整性,改善皮膚細(xì)胞生存環(huán)境和促進(jìn)皮膚組織的新陳代謝,增強(qiáng)血液循環(huán),達(dá)到滋潤(rùn)皮膚的目的。

第六、淡斑:夜間熟睡時(shí)肌膚細(xì)胞快速新生與代謝,補(bǔ)充雙定向膠原蛋白粉可直達(dá)肌膚基底膠原層, 有效防止色素沉淀,抑制黑色素的形成,消退色斑,讓肌膚白皙細(xì)嫩,因此把握肌膚新生時(shí)間和補(bǔ)充雙定向膠原蛋白粉營(yíng)養(yǎng)是淡斑美白必要條件。

膠原蛋白粉的作用

膠原蛋白按其應(yīng)用可以分為食品級(jí)、一般級(jí)、醫(yī)藥級(jí)。食用膠原一般來(lái)源于動(dòng)物的真皮、肌腱和骨膠原。其中皮膠原是主要的食用膠原。食用級(jí)膠原通常外觀為白色，口感柔和，味道清淡，易消化。膠原的獨(dú)特品質(zhì)，使得它在許多食品中用作功能物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分，具有其它替代材料無(wú)可比擬的優(yōu)越性：

①膠原大分子的螺旋結(jié)構(gòu)和存在結(jié)晶區(qū)．使其具有一定的熱穩(wěn)定性；

②膠原天然的緊密的纖維結(jié)構(gòu)，使膠原材料顯示出很強(qiáng)的韌性和強(qiáng)度，適用于薄膜材料的制備；

③大最膠原被用作制造腸衣等可食用包裝材料．其獨(dú)特之處是：在熱處理過(guò)程中．隨著水分和油脂的蒸發(fā)和熔化．膠原幾乎與肉食的收縮率一致。而其他的可食用包裝材料還沒(méi)被發(fā)現(xiàn)具有這品質(zhì)；

④由于膠原分子鏈上含有大量的親水基因，所以與水結(jié)合的能力很強(qiáng)，這一性質(zhì)使膠原蛋白在食品中可以用作填充劑和凝膠；

⑤膠原蛋白在酸性和堿性介質(zhì)中膨脹，這一性質(zhì)也應(yīng)用于制備膠原基材料的處理工藝中。

膠原蛋白粉怎么吃

工具/原料

膠原蛋白粉一包（如果不是獨(dú)立包裝的，可以用湯匙量取，在一湯匙左右就可以，要注意湯匙的大小，取用適量的膠原蛋白，一般在5g左右即可。）、玻璃杯、適量的溫開(kāi)水（不宜用涼開(kāi)水，但也不要用過(guò)熱的水。）

方法/步驟

1把膠原蛋白粉倒入杯子中，要注意最好使用的杯子上不要有水漬，以免影響溶解度。

2向杯子里加入適量的溫水，會(huì)看到膠原蛋白粉在慢慢的溶解。質(zhì)量好的膠原蛋白粉，溶解得會(huì)很快，且溶解程度會(huì)比較完全，不會(huì)出現(xiàn)顆粒懸浮物。

3如果不喜歡膠原蛋白的味道，可以把膠原蛋白粉加入到果汁或者牛奶里一起服用，這樣既享受了食物的口感，又補(bǔ)充了膠原蛋白，一舉兩得。

注意事項(xiàng)

1沖泡時(shí)，可以考慮加果汁牛奶什么的，但是一定不要加茶，茶多酚會(huì)阻礙膠原蛋白吸收。

2觀察膠原蛋白粉，好的膠原蛋白粉應(yīng)該是純白色的，接近于白紙的顏色。但有一些劣質(zhì)的膠原蛋白粉是泛黃色的。

3沖好的膠原蛋白粉，會(huì)有淡淡的魚(yú)腥味，但如果有刺鼻的氣味，則是劣質(zhì)的膠原蛋白粉。