微量元素鈣鐵鋅，健康的保障

鈣是人體重要的構(gòu)成元素，鈣的作用包括構(gòu)成骨骼、肌肉收縮、血液凝固、信息傳遞等。兒童期缺鈣會導(dǎo)致發(fā)育遲緩或盜汗、頭發(fā)稀少、不長牙等現(xiàn)象。成年人若鈣缺乏，會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥、軟骨癥、腿抽筋等。

鐵是構(gòu)成血液、腦組織的宏量元素，可以形成紅血球中的血紅素，是人體細(xì)胞呼吸、氧化機能所必需。鐵缺乏醫(yī)導(dǎo)致缺鐵性貧血、皮膚蒼白、易疲倦。

鋅被營養(yǎng)學(xué)界喻為人體的“生命之花”、“智慧元素”。它與人體的健康、健美、以及優(yōu)生優(yōu)育，尤其對青少年的智力發(fā)育有著密切的關(guān)系。鋅可以提高兒童智商；加快生長發(fā)育，防止發(fā)育不良；促進(jìn)食欲，增強機體抗病免疫能力和創(chuàng)傷組織的再生能力；增強青少年身高及體重，維持視力和促進(jìn)視力發(fā)育；改善味覺的敏感度，治療厭食癥、痤瘡、口腔潰瘍等；是維持性器官和性機能正常發(fā)育的重要物質(zhì)，可治療男性不育，性功能失調(diào)，對愛滋病有抑制作用等。人體缺鋅可引起很多器官和組織的生理功能異常，從而發(fā)生各種各樣的疾病。