孕期禁忌：空腹服用蛋白質(zhì)粉易傷肝腎

服用蛋白質(zhì)粉應注意以下事項：

1、不要空腹服用?？崭钩缘鞍踪|(zhì)粉，會被作為一般的“產(chǎn)熱食品”而被消耗掉，不僅浪費，還會加重肝、腎的代謝負擔，時間久了肝、腎易受傷害。

2、加調(diào)味劑要控制，糖和鹽都不能太多。

3、不要與酸性飲料如蘋果汁一起吃，以免形成凝塊，影響消化吸收。

4、如服用的是乳清蛋白質(zhì)粉，不可過度加熱，最好是溶于40℃以下的水、粥中，也可作為冷飲品食用。

4類人宜服蛋白質(zhì)粉

飲食中缺乏蛋白質(zhì)者

包括進餐時間有限的人(如來不及自己做飯、飲食不規(guī)律的人)和嚴格素食者，這類人因為蛋白質(zhì)的來源少了，即使他們消化吸收功能很好，也會出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏。

消化吸收不好致使蛋白質(zhì)缺乏者

包括生長發(fā)育期的少年兒童、妊娠期及哺乳期女性、胃腸道功能較弱的老年人及神經(jīng)性厭食、功能性消化不良、腸道疾病、營養(yǎng)不良、低蛋白血癥、貧血等患者。

蛋白質(zhì)需求量增大者

消耗過大或組織再生需求加大(如創(chuàng)傷、燒傷、外科大手術、腫瘤放療、結核病、遷延性肝炎等)，使得機體對蛋白質(zhì)的需求大大增加；有的因疾病的特殊性不能保持正常飲食，難以攝入足夠的蛋白質(zhì)，吃蛋白質(zhì)粉補充蛋白質(zhì)就顯得極為重要。