兒童鈣、鐵、鋅缺乏科學營養(yǎng)補充方法

兒童鈣、鐵、鋅缺乏是目前常見的營養(yǎng)問題，也許所有家長比較關心的話題。生活飲食中提高到的營養(yǎng)補充與實際的效果往往相差巨大，這也是所有家長認識上的誤區(qū)，產生這種觀念的是傳統(tǒng)飲食營養(yǎng)補充的誤導?！敖o孩子吃好的”幾乎是所有家長的共識。但兒童保健專家提醒您：給孩子吃得好更要吃得對，兒童膳食要講科學，用許多傳統(tǒng)老辦法給孩子補養(yǎng)缺乏科學依據。

根據“全國居民營養(yǎng)與健康狀況調查”顯示，中國人每日平均膳食鈣攝入量僅為389毫克，與中國營養(yǎng)學會推薦的800~1200毫克相差400-800毫克。如日常生活中，我們經常說到的排骨湯，具有補鈣的功效，這種理解缺乏科學，甚至是片面性的，排骨湯中的鈣含量非黨低，一斤排骨含鈣只有２５毫克，骨頭湯中的鈣僅相當于排骨的十分之一。尤其是孩子在兒童時期，身體缺鈣的含量較高，缺鈣的主要原因是日常飲食中鈣攝入不足。給兒童補鈣，奶是最好來源，就鈣容易被吸收的程度來看，母乳最佳，其次是配方奶，然后是鮮奶。在如生活中許多人認為，孩子缺鐵就讓孩子吃菠菜補鐵，其效果往往是適得其返，因為菠菜中的草酸鞣酸都會抑制鐵的吸收。

兒童的健康一定是靠均衡、科學的營養(yǎng)搭配吃出來的，且不可僅僅憑經驗給孩子進行營養(yǎng)補充，在孩子處于成長期時，適當的給孩子補充各種營養(yǎng)幫助其健康成長是必要性的方法。針對目前國內兒童普通缺鈣、鐵、鋅特點，家長除了注意孩子的飲食平衡方面外，選購一些適合的保健食品作為孩子的補充營養(yǎng)，是科學、合理的營養(yǎng)調節(jié)。

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