怎么加工珍珠粉

珍珠粉是由珍珠加工而成，對(duì)珍珠粉的加工方法，《中國(guó)藥典》和《中藥炮制規(guī)范》均采用傳統(tǒng)的水飛法制備珍珠粉。由于目前珍珠粉的市場(chǎng)需求越來越大，而傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)效率低，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，損耗率大，并且不易控制微生物的污染。為此，各地出現(xiàn)許多珍珠粉的加工新工藝，先將珍珠粉的幾種加工方法介紹如下：

傳統(tǒng)粉碎法：

取珍珠洗凈，用紗布包好，加豆腐（1：1）與水共煮2小時(shí)。取出豆腐洗凈，曬干，研細(xì)，用冷開水水飛至細(xì)。取出，放入鋪好紙的竹筐內(nèi)，曬干或烘干，再研細(xì)。

機(jī)械粉碎法

將珍珠淘洗后，置堿水中搓洗，去處油垢，再用清水漂去堿性，瀝干或紗布揩干水分，置盤中均勻鋪成，然后置恒溫烘箱中以120160℃高溫烘烤。待珍珠表面呈黃色有爆裂聲時(shí)，切斷電源。冷至60-70℃是迅速取出，稱熱用粉碎機(jī)粉碎，再入烘箱中烘熱，并研細(xì)過篩。

球磨粉碎法

將珍珠軋碎成顆粒后，置堿水中侵泡。洗去油污及附著物，再用清水漂洗至中性，瀝干。置球磨缸內(nèi)，加入適量蒸餾水，球磨。取出，置方盤中均勻鋪層，置電熱恒溫箱中140-160℃烘至干燥。取出放冷，于密閉式振動(dòng)篩中過篩。

氣流粉碎法

取已粉碎成近200目的珍珠粉，置氣流粉碎機(jī)中粉碎，采用分級(jí)收集裝置收集，對(duì)未達(dá)到要求的粉可繼續(xù)往復(fù)粉碎，直至達(dá)到規(guī)定細(xì)度范圍。

震動(dòng)混練粉碎法

取經(jīng)堿水浸泡和漂洗至中性，并干燥滅菌的珍珠，置震動(dòng)混練機(jī)內(nèi)粉碎，根據(jù)細(xì)度要求預(yù)選不同的粉碎介質(zhì)，利用其振動(dòng)磨練原理，使其起到粉碎作用，達(dá)到要求的細(xì)度。

特殊加工法

據(jù)《中成藥》1998年第5期報(bào)道，上海中藥制藥廠二廠錢涌等通過比較，上述幾種加工方法除機(jī)械法粉碎的口感、色澤方面較差外，其他均可。這主要是機(jī)械粉碎法利用了剪刀力的作用，而缺乏研磨和顆粒碰撞的粉碎作用。從粉碎條件來分析，傳統(tǒng)法和球磨法必須在恒溫20℃左右的環(huán)境中操作，否則由于水飛再加上時(shí)間較長(zhǎng)，極易引起珍珠粉產(chǎn)生異味。從設(shè)備要求來看，除氣流粉碎法需要配備價(jià)格昂貴的分級(jí)分離器外，其它加工設(shè)備均較為簡(jiǎn)單、價(jià)廉和易操作。除非有特殊要求，一般加工法均能滿足美容和藥用的需求。

據(jù)《中成藥》1992年第11期報(bào)道，金華市藥品檢驗(yàn)所王建生等以傳統(tǒng)水飛法為基本原理，因用現(xiàn)代機(jī)械工具來制備珍珠粉，方法如下：

1、 選珠：挑選黃珠、無心珠、粘殼珠及其他不符合要用要求的珍珠，用清水洗2次，然后用75%要用酒精浸泡30分鐘。

2、 粉碎：用高速粉碎機(jī)進(jìn)行濕法粉碎，然后過4號(hào)篩，在放置球磨缸中，加適量的75%乙醇。

3、 烘干：球磨后的混懸液（呈乳白色）裝入瓷盤攤平（約1厘米厚）。放置一段時(shí)間，待乙醇揮發(fā)一部分后置烘箱內(nèi)100℃烘約4小時(shí)，至干燥成塊狀。

4、 過篩：取烘干的珍珠粉塊，放入研缽輕輕研碎后，過7號(hào)篩，即為符合要用要求的珍珠粉。

運(yùn)用改進(jìn)法加工珍珠粉，較之傳統(tǒng)工藝生效率高，周期短，損耗率低。傳統(tǒng)水飛工藝易產(chǎn)生大量的泡沫，且粘性強(qiáng)，使得珍珠不易粉碎。改進(jìn)法用乙醇代替水進(jìn)行球磨，由于乙醇表面張力小，滲透性強(qiáng)，從而消除了泡沫現(xiàn)象，有利于珍珠粉碎。同時(shí)用乙醇浸泡和球磨，能有效的控制微生物的污染，起到一定的消毒殺菌作用，并能增白，提高珍珠粉的潔白度，也利用珍珠粉的干燥。測(cè)定蛋白質(zhì)的含量也基本一致，說明改進(jìn)法有推廣價(jià)值。