魚(yú)油知識(shí)課堂（1）寶寶愛(ài)吃魚(yú)真的會(huì)變聰明嗎？

爸爸媽媽興許都聽(tīng)到過(guò)這樣一種說(shuō)法：愛(ài)吃魚(yú)的孩子更健康更聰明。其實(shí)，這話還真不假。愛(ài)斯基摩人因?yàn)榭偸浅院芏喔缓琌mega3的深海魚(yú)，他們很少有心臟方面的疾病，體格健碩之民族由此得名。而科學(xué)家們的研究也發(fā)現(xiàn)，Omega3對(duì)小朋友的健康成長(zhǎng)和智力發(fā)育的確有著重要的作用。

Omega3是人體必需的脂肪酸，包括三種脂肪酸：α-亞麻酸、DHA、EPA，它們?cè)谏詈ｔ~(yú)類中大量存在，而且已經(jīng)被證實(shí)能促進(jìn)循環(huán)系統(tǒng)的健康。Omega3是健康的脂肪，小朋友的生長(zhǎng)發(fā)育、視力功能都與之息息相關(guān)。營(yíng)養(yǎng)專家建議，從嬰兒時(shí)期開(kāi)始，媽媽們就要從日常飲食當(dāng)中幫助小朋友補(bǔ)充各種類型的Omega3脂肪酸，使身體里的Omega3脂肪酸含量保持平衡。

除了對(duì)小朋友健康有著重要作用，小朋友的智力發(fā)育也需要Omega3的幫助哦。人的腦部有大約60%是由DHA組成的，它促進(jìn)大腦細(xì)胞之間建立更多突觸，這樣使小朋友的思維變敏捷、記憶力變強(qiáng)。在小朋友智力發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)刻，更容易吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此在這一階段進(jìn)行DHA的補(bǔ)充就顯得尤為關(guān)鍵哦。

“我家寶寶現(xiàn)階段正處于好動(dòng)期，除了睡覺(jué)，其他時(shí)間那個(gè)上躥下跳的，想培養(yǎng)寶寶注意力集中，真是難上加難??！”媽媽們的臉上不禁透出無(wú)奈的表情。日前一項(xiàng)研究解除了媽媽們的憂慮，英國(guó)Oxford-Durham針對(duì)117個(gè)兒童進(jìn)行每日添加DHA和EPA的 Omega3配比。驚奇發(fā)現(xiàn)，3個(gè)月后，這些兒童的閱讀和拼寫(xiě)能力相較于對(duì)照組的兒童提高了大約6倍，同時(shí)他們的行為表現(xiàn)也有明顯改善。