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蛋白質(zhì)粉PK雞蛋 雞蛋勝
有些人容易生病,就自定義自己是免疫力低下,補(bǔ)充各種營養(yǎng)保健品,其實(shí)通過調(diào)整飲食就可以有效地改善體質(zhì),更經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)也更全面,下面就以雞蛋為例與蛋白質(zhì)粉作一個(gè)簡單的PK:
一瓶520元/400克的蛋白質(zhì)粉產(chǎn)品,一勺蛋白質(zhì)粉的價(jià)格約為6.2元,蛋白質(zhì)含量為7.2克,一個(gè)雞蛋的價(jià)格為0.7元,蛋白質(zhì)含量為7.3克,兩者的蛋白質(zhì)含量幾乎相同,價(jià)格卻相差近9倍。
很多人喜歡早上泡一杯蛋白質(zhì)粉當(dāng)作早餐,好不好呢?應(yīng)該這么來說,早餐吃蛋白質(zhì)粉,比不吃好,但如果可以吃雞蛋的話,會更好,要是再搭配碳水化合物像米、面制品,早餐有了主食,就最好了。
說雞蛋比較好,不只是因?yàn)閮r(jià)格實(shí)惠。雞蛋中的蛋白質(zhì)與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%,此外它還包含人體必需的8種氨基酸,每百克雞蛋含脂肪11克-15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素,這些成分對增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益,所以雞蛋又是較好的健腦食品。
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