蛋白質(zhì)粉的副作用

蛋白質(zhì)粉有沒有副作用？蛋白質(zhì)粉的副作用是什么？

第一：首先我們要知道蛋白質(zhì)粉不是藥物，所以沒有藥物的副作用，蛋白質(zhì)粉只是一種保健食品，對于正常人來說是無害的，按照體重1公斤1克的量攝取就可以了。所以我們不必擔(dān)心蛋白質(zhì)粉的副作用。但是對于有些不能過量食取蛋白質(zhì)的患者來說，就是有害的。那么哪些人群不能過量地食取蛋白質(zhì)呢？

對于某些嚴重的器官性病變的患者來說，要注意蛋白質(zhì)攝取的量。例如：腎病及肝硬化患者，蛋白質(zhì)攝入量不超過：0.5克/kg體重，若是一般的肝病患者，蛋白質(zhì)的攝入不超過：1.12克/kg體重。否則就加重了肝腎的負擔(dān)。痛風(fēng)病人與癌癥患者不提倡吃蛋白粉。這些人群要留心蛋白質(zhì)粉的副作用。

第二：從蛋白質(zhì)消化率校正氨基酸記分為1來看

什么是蛋白質(zhì)消化率校正氨基酸記分呢？評價蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的指標有很多，PDCAAS--蛋白質(zhì)消化率校正氨基酸記分是其中的一個指標，這個指標得到聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織專家委員會的正式公布和推薦，它同時強調(diào)了氨基酸記分和消化率。得到的記分為1者，就表示該蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，基本上能被人體全部吸收和利用。如果通過這一指標的蛋白質(zhì)粉，怎么可能會有副作用呢？所以您就不必擔(dān)心蛋白質(zhì)粉的副作用了。

第三：從苛刻的質(zhì)檢、產(chǎn)品的質(zhì)量來看，蛋白質(zhì)粉將接受下列七種檢測以確保質(zhì)量：

1）、溶解檢測：檢查營養(yǎng)物質(zhì)的溶解能力。

2）、崩解檢測：確保營養(yǎng)片崩解的時間不超過 30 分鐘。

3）、微生物控制檢測：檢查平板細菌總數(shù)以及是否存在病原體。

4）、大量營養(yǎng)元素檢測：檢查脂肪、纖維、蛋白質(zhì)和碳水化合物的含量。

5）、微量營養(yǎng)元素檢測：確保標簽上標明所有維生素、礦物質(zhì)以及其他營養(yǎng)物質(zhì)的正確含量。

6）、原料檢測：確保原料質(zhì)量符合營養(yǎng)片的制造要求。

7）、穩(wěn)定性檢測：檢查營養(yǎng)片的存放期。

只要我們吃的蛋白質(zhì)粉都是經(jīng)過了這樣苛刻的檢測才出廠，您還用擔(dān)心蛋白質(zhì)粉的副作用嗎？

第四：從原料的構(gòu)成來看

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)國際公認標準最高評價（蛋白質(zhì)消化率校正氨基酸記分PDCAAS=1.0），蛋白質(zhì)純度高達80%以上，并且含所有必須氨基酸，消化率達95-97%。

綜上所述，您對蛋白質(zhì)粉的副作用是否有所了解了呢？