購買蜂蜜后如何識別蜂蜜的真假和品質(zhì)

以下幾個方法非常的實用而且有效，非常合適個人和家庭購買蜂蜜后驗證蜂蜜的真假和品質(zhì)。

1、入口口感正常，無異味，帶有甜味和花香味。

2、純正蜂蜜的濃度一般為38~40波密度，在溫度為13~14度時會很容易結晶。

3、天然的蜂蜜顏色不一定會一致，經(jīng)過加工的假蜜顏色反而會很好看。

4、用針燒紅后插入蜂蜜中10~20秒，拿出后觀看，如果在針上看不到明顯的粉狀物為純正蜂蜜，如果帶有黑黃色的粉狀物則為假蜂蜜。

5、把蔥葉插入蜂蜜內(nèi)，待2分鐘后取出，如果蔥葉變熟則是純正蜂蜜，如果沒有反應的是假蜂蜜。

6、純正的蜂蜜對豬肉有保鮮的作用，將新鮮的豬肉浸泡在蜂蜜內(nèi)可以保鮮3個月不變質(zhì)，如果是假的蜂蜜則沒有保鮮的作用。