蜂蜜對(duì)血脂的作用與療效

血脂是指血液中脂肪的總稱，主要是指血中的膽固醇、甘油三酯、磷脂和脂肪酸等。血脂過(guò)高即為高脂血癥。

膽固醇是維持人類生命的重要物質(zhì)，它是制造細(xì)胞膜，產(chǎn)生性激素，制造保護(hù)神經(jīng)的髓鞘質(zhì)和合成體內(nèi)維生素D的原料，如果體內(nèi)膽固醇缺乏就會(huì)致癌。但膽固醇過(guò)多又會(huì)形成動(dòng)脈硬化、冠心病等心腦血管疾病。

由于蜂蜜中維生素促進(jìn)了肝臟的脂肪代謝，從而防止膽固醇沉淀在血管壁上。有人認(rèn)為蜂蜜能夠防止心理壓力，因此能防止膽固醇附著血管壁內(nèi)，而防止動(dòng)脈硬化的秘密是蜂蜜中所含有的氨基丁酸通過(guò)間腦發(fā)生作用。蜂蜜中所含乙酰膽堿對(duì)整個(gè)腦部的代謝作用有重要影響，可以擴(kuò)大血管末梢，對(duì)防止動(dòng)脈硬化有重要作用。