喝蜂蜜的禁忌

1、蜂蜜盡量不和性涼的食品，如西瓜、絲瓜等同時(shí)食用，以免引起腹瀉。

2、豆腐能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。同時(shí)，蜂蜜中的含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機(jī)酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

3、豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，而蜂蜜含少量有機(jī)酸，兩者沖兌時(shí)，有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。

4、蜂蜜若與大米同食將會(huì)導(dǎo)致胃痛。

5、蜂蜜與洋蔥同食，易傷眼睛。

6、蜂蜜與蔥、大蒜、萵筍、韭菜同食易腹瀉。

7、蜂蜜與鯽魚、螃蟹同食會(huì)中毒。

8、蜂蜜與李子同食傷五臟。

9、蜂蜜與茭白同食引發(fā)痼疾。

10、蜂蜜最好與40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用，高溫開水會(huì)改變蜂蜜甜美的味道，使其產(chǎn)生酸味。

蜂蜜宜在飯前1--2小時(shí)或飯后2小時(shí)后食用。胃酸過多或消化性潰瘍患者，在飯前約2小時(shí)飲用蜂蜜水，不僅能抑制胃酸分泌，還能使胃酸水平降低，有利于潰瘍面的愈合。