冬至進(jìn)補(bǔ)有哪些禁忌 冬至進(jìn)補(bǔ)吃什么好

冬至進(jìn)補(bǔ)禁忌

一忌：虛實(shí)不分

中醫(yī)的治療原則是“虛者補(bǔ)之”。虛則補(bǔ)，不虛則正常飲食就可以了，同時(shí)應(yīng)當(dāng)分清補(bǔ)品的性能和適用范圍，是否適合自己。專(zhuān)家認(rèn)為，進(jìn)補(bǔ)主要作用是“補(bǔ)虛益損”，而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽(yáng)虛四種，各有各不同的補(bǔ)法。

1、陰虛癥：常見(jiàn)癥候潮熱盜汗、五心灼熱、口燥咽干、干咳少痰、眼目干澀、舌紅少苔等。陰虛當(dāng)滋陰，此癥可選用大補(bǔ)陰丸、參杞蜂王漿、六味地黃丸、銀耳、鱉甲、麥冬、沙參、黑芝麻等藥物。

2、血虛癥：常見(jiàn)癥候有面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈心悸、健忘失眠、手足發(fā)麻、舌質(zhì)淡、脈細(xì)無(wú)力等。血虛當(dāng)補(bǔ)血，此癥可選用補(bǔ)血露、十全大補(bǔ)丸、歸脾丸、當(dāng)歸、阿膠、龍眼肉等。

3、氣虛癥：常見(jiàn)癥候有精神倦怠、語(yǔ)聲低微、易出虛汗、舌淡苔白、脈虛無(wú)力等。氣虛當(dāng)益氣，此癥可選用人參蜂王漿、補(bǔ)中益氣丸、西洋參、黃芪、黨參、山藥等。

4、陽(yáng)虛癥：常見(jiàn)癥候有面色皚白、四肢不溫、陽(yáng)痿早泄、納少便溏、舌淡嫩、脈微細(xì)等。陽(yáng)虛當(dāng)壯陽(yáng)，此癥常可選用金匱腎氣丸、鹿茸口服液、龜齡膏、鹿茸、紫河車(chē)、蛤蚧、冬蟲(chóng)夏草、杜仲等藥物。服用補(bǔ)藥還須注意脾胃運(yùn)化功能，如脾胃虛弱、胃納呆滯、胸脘滿悶者，需要加入醒脾健肝藥物，如陳皮、砂仁、木香、神曲、谷芽之類(lèi)，以健脾助運(yùn)。

二忌：無(wú)病亂補(bǔ)

身體狀況良好，以預(yù)防疾病為由，胡亂在飲食中添加過(guò)多高脂高熱量的食物，會(huì)增加血液中的膽固醇含量，易誘發(fā)心血管疾病。

三忌：多多益善

食用任何滋補(bǔ)食品都要適可而止，否則可能有損健康。如過(guò)量服用參茸類(lèi)補(bǔ)品，可引起腹脹，不思飲食;大量食用熱性補(bǔ)品，可能導(dǎo)致內(nèi)火過(guò)旺，口舌生瘡。

四忌：單純用肉進(jìn)補(bǔ)

動(dòng)物性食物無(wú)疑是補(bǔ)品中的良劑，但肉類(lèi)不易消化吸收，若久服、多服會(huì)擾亂腸胃功能，引起消化不良。飲食不注重葷素搭配，食肉過(guò)多可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡或攝入脂肪過(guò)多，引發(fā)心血管疾病。

五忌：只顧吃不顧排

進(jìn)補(bǔ)身體可能會(huì)攝入過(guò)量油脂。飲食中葷食過(guò)量，代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)需及時(shí)排出。如果一味只顧食療進(jìn)補(bǔ)，不重視廢物的排出，毒素在腸胃中的滯留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，對(duì)健康有極大損害。

六忌：常補(bǔ)不變

進(jìn)補(bǔ)時(shí)按自己口味，選擇單一食物食用或認(rèn)定某種滋補(bǔ)食品，常服久服，可能會(huì)令身體營(yíng)養(yǎng)失衡，長(zhǎng)此以往，有損健康。

七忌：越貴越好

進(jìn)補(bǔ)身體專(zhuān)選價(jià)格昂貴的食品，比如：燕窩、魚(yú)翅等高檔滋補(bǔ)品，不一定能達(dá)到滋補(bǔ)身體的功效。一些價(jià)格低廉的蔬菜對(duì)身體同樣有滋補(bǔ)功效，故進(jìn)補(bǔ)切勿以貴賤來(lái)分高低。

食療應(yīng)“對(duì)癥下藥”， 一味選擇貴重食品可能造成“南轅北轍”的狀況，無(wú)法達(dá)到滋補(bǔ)身體的目的。

冬至進(jìn)補(bǔ)時(shí)間

冬令進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選在什么時(shí)間最好呢？有三種說(shuō)法：一是在立冬后至立春前;二是在冬至前后；三是三九天。有關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為，在冬至前后進(jìn)補(bǔ)為最佳。

冬至日是一年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天。《易經(jīng)》中有“冬至陽(yáng)生”的說(shuō)法。具體地說(shuō)，節(jié)氣運(yùn)行到冬至這一天，陰極陽(yáng)生，此時(shí)人體內(nèi)陽(yáng)氣蓬勃生發(fā)，最易吸收外來(lái)的營(yíng)養(yǎng)，而發(fā)揮其滋補(bǔ)功效，充分說(shuō)明在這一天前后進(jìn)補(bǔ)最為適宜。

當(dāng)然，冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)間的選擇因人而異?；加新约膊∮謱儆陉?yáng)虛體質(zhì)的人需長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)補(bǔ)，可從立冬開(kāi)始直至立春;體質(zhì)一般而不需大補(bǔ)的人，可在三九天集中進(jìn)補(bǔ)。因此，民間早就有“夏補(bǔ)三伏、冬補(bǔ)三九”的說(shuō)法。

冬至進(jìn)補(bǔ)吃什么好

冬季進(jìn)補(bǔ)，食補(bǔ)更重要

專(zhuān)家介紹說(shuō)，進(jìn)補(bǔ)方法主要有兩種：一是食補(bǔ)、二是藥補(bǔ)。俗話說(shuō)：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，食補(bǔ)在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要。

冬季氣溫過(guò)低，人體為了保持一定的熱量，必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)等物質(zhì)的分解，產(chǎn)生更多的能量，以適應(yīng)機(jī)體的需要。因此，應(yīng)多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物。

同時(shí)，寒冷也影響人的泌尿系統(tǒng)，促使排尿增加，較多的鈉、鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽隨尿排出，因此要補(bǔ)充相應(yīng)的食物。專(zhuān)家建議，在多吃蔬菜的基礎(chǔ)上，適當(dāng)增加動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)等食品。有條件的還可多吃甲魚(yú)、羊肉、桂圓、荔枝、胡桃肉等食品，這些食品味道鮮美，富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，不僅能補(bǔ)充因寒冷而過(guò)度消耗的熱量，還能益氣養(yǎng)血，對(duì)身體虛弱者尤為適宜。

缺啥補(bǔ)啥，人們應(yīng)該根據(jù)自己的體質(zhì)情況，考慮去醫(yī)院確診屬于哪類(lèi)癥候，再選擇相應(yīng)的補(bǔ)藥，使補(bǔ)得其所，補(bǔ)而受益。

冬季進(jìn)補(bǔ)，吃三種功能的食物

一要有保溫功能，即多吃能增加熱能供給，富含脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物，包括肉類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)及豆制品等。

二要有御寒功能，醫(yī)學(xué)研究表明，人怕冷與其體內(nèi)缺乏礦物質(zhì)有關(guān)。因此，應(yīng)注意補(bǔ)充礦物質(zhì)。中國(guó)人一般以“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充”。只要不偏食，就可以保證人體對(duì)鉀、鐵、鈉等礦物質(zhì)的需求。

特別怕冷的人可多補(bǔ)充一些邊根帶皮的蔬菜。專(zhuān)家認(rèn)為，這類(lèi)蔬生長(zhǎng)在土壤里，其根部和皮殼中含有大量的礦物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)素。

三要有防燥功能，冬季氣候干燥，人們常有鼻干、舌燥、皮膚干裂等癥狀，補(bǔ)充維生素B2和維生素C十分必要。維生素B2多存于動(dòng)物的肝、蛋、乳中；維生素C主要存在于新鮮蔬菜和水果中。