蜜棗的做法是什么 自制蜜棗怎么做才好吃

蜜棗的做法是什么 自制蜜棗怎么做才好吃

蜜棗的做法是什么 自制蜜棗怎么做才好吃

買(mǎi)棗子~ 不用太貴的那種 普通的就行了 我買(mǎi)的是金絲小棗 便宜的那種（第一次做 買(mǎi)點(diǎn)便宜的 萬(wàn)一做不好 也不會(huì)浪費(fèi)） 雖然比較臟一點(diǎn) 但是 處理好了 還是挺香的

第一步：選棗子，選不破皮的最好 干凈點(diǎn)的 指柔煮的時(shí)候不會(huì)太水

第二步：清洗，先用涼水洗，覺(jué)得臟的話 多洗幾遍 但是不要用手大力搓 會(huì)破！ 洗出來(lái)沒(méi)雜質(zhì)就行了

第三步：用熱水泡，沸騰的水 泡1~2分鐘（我在挑選的時(shí)候感覺(jué)這個(gè)便宜的棗子還是有的臟臟的 泡一下 放心點(diǎn)）瀝干 這時(shí)你會(huì)感覺(jué) 很香~棗子香味 做到這步 棗子就干凈了 你放心下面的步驟吧！

當(dāng)然 如果你買(mǎi)那種 貴的，真空包裝的 可以直接食用的 涼水稍微沖沖就好了 不用以上三步！

第四步：燒，把洗干凈的棗子放入鍋里，加一點(diǎn)水，不要多加水 水不要沒(méi)過(guò)棗子，不然少半天 水還沒(méi)燒干呢 （不是湯棗 不需要太多水）大火燒開(kāi) 轉(zhuǎn)到小火慢慢燒，感覺(jué)水少了許多 加糖（可以是紅糖，冰糖，白糖，蜂蜜 我加的是紅糖和蜂蜜，感覺(jué)和阿膠棗一樣）接著繼續(xù)小火燒 等水收的差不多了 感覺(jué)粘稠了 有拉絲 就差不多了 關(guān)火 盛在密閉容器里 蜜棗就做好了

蜜棗放冰箱里涼了更好吃 不能吃多哦 小顆的10顆左右/天 就行了 大顆的6顆/天就行了 吃得多容易脹氣 （糖尿病 尿毒癥 腎功能不好的人不要吃 便秘的人少吃 說(shuō)道便秘 早上空腹大口喝兩杯熱水 超級(jí)管用的 既養(yǎng)胃 又有助于排毒 這比吃香蕉喝水有用多了 我之前也是飽受便秘痛苦 現(xiàn)在無(wú)毒一身輕啊~）